相,宋家可没少折腾:
安排几桌,每桌都坐了谁,谁和谁挨着,谁和谁隔开,由谁引客人入座,又由谁招待某几位,招待的时候需要从什么话题入手……
每桌需上几个菜,各是什么菜式,以秦西县本地特色为主还是和宋家惯常的口味结合,什么时候开始上菜,间隔时间多久……
饭后需要准备什么活动,客人醉酒或不适或有老人小孩需要休息的时候,要提前准备什么应急措施,有人闹事如何处理……
如何安排客人们回家,哪家先哪家后,要准备什么赠礼……
类似的宴席自家不是没办过,但因为初来乍到,宴请的客人立场不明,以至于很多事都显得束手束脚,需要一再考量才能决定。
而与此同时,距离县衙很近的几家,也在为这场宴席而各自思量……
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