都是做惯了活计的,相比较而言,也还算利索整洁。
苏氏牢记宋筠所说的“食品卫生问题”,手把手地教了她们洗手七步法,这也是宋筠之前告诉过苏氏的。
她还咬咬牙拿出了五十文钱当做吊在驴子面前的胡萝卜,让这几个妇人互相监督,一旦有谁干活的时候卫生不达标,就可以举报,拿到奖励。
如果某个人被举报的次数超过三次,就会被辞退,而空出来的位置,可以由举报次数最多的那个人推荐人选。
宋筠听说了苏氏的做法后,都有些好奇了,这种管理手段,放现在来说,属于入门级别的,去幼儿园找个大班班长,对方可能都会玩这一套。
可在古代,尤其是苏氏这种根本没受到过正规教育,也没外出工作过的人,会玩这一套,那就挺厉害了。
尤其是对比一下她刚来府城时略有些畏缩的状态,简直跟变了一个人似的。
在宋筠闲来无事和苏氏打听的时候,对方才说了实话,要说也算是家学渊源了。
“我娘家卖豆腐,生意好的时候,自家人手不够,就得从邻居家雇人。
都是多年的老邻居了,有个做得不好的,我们也没法说,他们还要互相遮掩。
最后我娘就想出了这个办法,这下子就没人觉得我们严格了,反而都去盯着别人了。”
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