萝卜白菜配盐,这和宋家的惯常做法不是一样的嘛,哪里算得上新做法。
不过,对宋老太太这种性子,温水煮青蛙远比硬碰硬更有用,因此宋筠没有反驳,只对她讲:
“祖母,快午时了,这么晒,不然您先回去休息休息?买几颗白菜而已,我和我娘去买就行。”
送走老太太,宋筠才兴奋起来,对沈氏说:
“娘,我们先去菜铺看看!然后再去买些调味品!”
沈氏只笑,她就知道要买的肯定不止是萝卜白菜,好在她出来时也装了些银子,怎么也够用了。
这年头,可选择的食材太少了,晋州府地处北方,在时蔬方面远不如南方品种多样,尤其是极受季节制约,春夏还好,秋冬就没有量大便宜的蔬菜供应了。
宋家既然要从腌菜入手,必然是靠薄利多销来挣钱的。比较贵的菜式,比如腌茄子、腌胡瓜,就不能作为主打菜,甚至有没有都不那么必要。
毕竟普通百姓买腌菜,为的是省钱。若是宋家反其道而行非要卖高价腌菜,那就是受众群定位出了岔子,分分钟要凉。
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感谢coloryan1976,俺来自地球,书友201912,书友202007,陈妙凌,李荣123456的推荐票。
其实我很爱看无限恐怖类的,本来还想开一本,但我写不出来,就很羡慕能写出这种的大大们,太有才了。