了,等你爸爸来接你的时候,彤彤就带老师去你家店里吃饭好不好。”
“好耶!”
舒彤彤闻言顿时兴奋了起来,昨天她和爸爸说的话,爸爸没有放在心上,她可一直记在心理呢。
要不然也不会梦到他爸爸和柯雪结婚,柯雪成了她的妈妈。
此时,舒城买好了菜,正从菜市场往店里面赶。v
回到店面,休息了几分钟,洗干净手,便开始忙碌了起来。
先将牛肉和猪肉洗净,解上刀,分两口锅加上凉水,丢上八角,桂皮等香料焯水。
每一种香料的用料都很完美,在刚好将血腥味和异味去掉的同时,还起到增味,提鲜以及是肉类更加紧致嫩滑的作
接下来将买肉时顺带买的一些牛骨头当入高压锅中,加入少许的食盐和一些白萝卜一会用作汤底。
将买来的辣椒和香料等混合着炒香,等牛肉焯好水后切成丁块,放入炒香的香料当中加盐煸炒。
等火候到位,加入白酒提出肉最完美的香味。
……
十点钟,舒城抹了一把脸上的汗,所有的工作都忙完了,剩下的就只有等汤煲好后静候客人的到来了。
虽然制作的过程看似和一般的面馆大同小异,但实际上其中蕴含着无数被人忽视的细节。
比如每一次买到的香料其中蕴含的真正成分多少都是不同的,每一颗白菜,每一根萝卜,味道都有着常人无法品味出来的差距,就像世界上没有两片相同的树叶一样。
然而舒城在经过了系统的强化之后,能够精确的掌控住每一种味道,甚至可以细致到可以用数值来区分多少的程度,最后以最完美的比例混合在一起。
所以看似简单的步骤,做出来得面却是世界上的任何人都无法复制的美味,因为这已然超出了所有蓝星人的范畴。
最简单的配方,最普遍的材料,却是最极致的美味。