晚饭的时候，赵发达叫来一个小徒弟去梁川新房子的厨房里烧饭，其他的徒弟仍是在野地里随便埋锅造饭。这个小徒弟不是别人，正是帮梁川拉来这批螺城师傅的小骗子，赵小品。
小品的身世有点可怜，他本来也有一个与赵金玉等同辈子的老爹，也是这群螺城师傅里二代人物里最早出师的，最重要的还是做的木匠活，这个行业最吃香。可是天不遂人愿，在一次出工中，赵小品的老爹撇下他们母子永远地离开了这个世界，还连累整队的螺城师傅丢掉了一个大工程。
大人们不会怪赵小品的父亲，可是同辈的小孩就恨透了赵小品，因为是他的死鬼老爹让大家又要饿很久的肚子。渐渐的赵小品的日子也越来越不好过，日益被边缘化，久而久之，连他父亲这些血亲也不怎么待见他，把他打发到兴化等活儿。
古代的手艺，正常的是父传子，师傅带徒弟通常都会留一手，不然教会徒弟只会饿死师傅。传承下来，就变成九斤老太，一代不如一代。最可怜的是赵小品这种，连带的师傅也没有的小徒弟，跟着大家混日子，做一天和尚敲一天钟。
今天难得头家点名让他去干活，他以为头家，也就是他的叔公已经把他忘得差不多了。能被点名，他的心里还有些小感动，只有废物和垃圾才会被人遗忘。
赵小品拾了一大捆柴禾，大部分是衫木柴，山上随得可见，掺杂着一些松木。徒弟们每天有人去山上采野菜，有人去河里抓鱼，还有人要去山上砍柴回来当燃料。
这一大把的柴禾应该够烧，因为他平时煮饭就是用的这么多的柴禾。他手里捧着柴走到厨房，一进厨房眉头便皱了起来。
映入他的眼帘的是一孔完全没见过的新式灶台，崭新的灶台上甚至还有泥土的芬芳，那是泥浆凝固不久时散发出来的味儿。他也算走过不少地方，但是从未见过这样的灶台，直觉告诉他，这个灶台一定有不一样的地方。
把赵小品扔到人海里，一网下去至少能捞起十个一模一样的赵小品，足见这个小子有多么其貌不扬。但是赵小品平平无奇的脸庞下面，却有一颗思考不停的头脑。
他并不想一直这般混混噩噩地活下去，相反他想像他的老爹一样，做一个堂堂正正的工匠，在这个世上留下美妙的建筑，让人记住他们功劳。
赵小品敏锐地感觉到，这个灶台是一个契机！
赵发达把他打发来兴化这个小地方，说得好听一点是设立了一个办事处让赵小品自己经营，说直白一点就是连学手艺都想让这后生给省了，流放到兴化任其自生自灭。
可惜老天爷是公平的，金子到哪里都会发光，赵小品饱受社会的毒打，不仅没有自怨自艾，反而养成了坚韧的性格，他一直注意观察着这个社会，上到流行走势，下到柴米油盐，老百姓当家需要什么，他是最清楚不过的！
灶台的高度还有灶门的大小与普通的灶台完全不一样。他扔下手里的柴禾，低下头恨不得将头挤进那小小的灶门里去一看清楚灶膛里的情况，可惜灶门太小，他的头又太大，眼睛只能在外面转悠。他索性将手伸进去，手尖摸着灶膛内的每一寸灶壁，感受着灶壁的起伏，脑海里默想着这灶台的空间设计。
他差不多摸清楚了里面的设计，然后抓了一把干草，塞进一些干树枝，开始点火。让他惊奇的是，这个灶台点火出奇的容易。其他的灶台至少也要熄火一到两次，火苗才会不情不愿地在灶膛里燃烧起来。
灶膛里火苗烧得很旺，像只尾巴蓬松的小松鼠，到处乱窜。厨房里没有一丝烟雾，以往的时候，烧一顿饭总能烧得灰头土脸，就是因为灶门的高度太高，而锅沿和灶边间隙太大，灶膛里的烟跑出来导致。
锅里面煮着稀粥，满满一锅的水，只加了少量的糙米。
灶膛里的火焰很是奇怪，尽管他自己没怎么往灶膛里添材，里面的火焰却是不停地熊熊燃烧，他一张脸贴在灶门口，火焰映得他满脸通红，一股炙热的气息在膛内翻滚，却不会流散到外面。
火德星君显圣？灶王爷发威？
米粥的香气渐渐从锅里弥散开来，铁锅里不停地发出噗噗噗的声音。以往这个时候，自己准备的柴禾已经烧得差不多，可是今天自己低头一看，地上的柴四去其三，还留下许多。
这个灶台竟然如此省柴！
当家不知柴米贵，养儿方知父母恩。农家生活，柴米油盐酱醋茶，柴是排在第一位的。不要小看柴禾满山遍地都有，但是谁家都不可能天天抄着斧子往山上去伐柴禾。一捆柴几文钱，但是天天要用，日积月累下来这可是一笔不小的家庭开支。哪怕能一天能省十文钱，一年下来也能省三贯多的钱。
在农家人的眼里，省的就是赚的。贫穷而没有出路，经济的来源就是靠节省，为什么咱们国家千百年来节约是美德，因为大家都崇尚这样。而到了后世，节约会被嘲弄，因为钱不是省下来的观念喧嚣其上。
赵小品压制住心里的狂喜，出于规矩和礼貌，他先是找到了赵发达问了他这个事情的详节。
他发现赵发达好像不怎么关心这孔新灶，见他烧好饭只是淡淡地问了他一句：“小品饭熟了没？”