阅、兵仪式看的心潮澎湃,激动无比,祖国真的很伟大啊~~~~
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出乎张步凡意料的,什么摊牌什么变脸都没来。
佟爸就真的就一直在和张步凡拉家常,主要是在说佟丽亚,时不时的会问问张步凡的情况,或许是因为从佟丽亚那知道了张步凡的过往,佟爸专门避开了这些话题,主要是聊最近这些年的情况。
比如张步凡和佟丽亚认识到相处的过程啊,还有张步凡踏入娱乐圈以后的各种事情啊。
嗯,这就是开始探底了。
君待我以诚,我……
呸!
关于这些事情,张步凡也没干过什么亏心事,更没欺负过人家闺女,所以特淡定,也没什么好隐瞒的,于是佟爸问什么张步凡回答什么,气氛相当融洽。
最后到底佟爸问没问出想知道的,或者说问出来了,但不知道作何感想,反正张步凡就觉得,佟爸对他的态度似乎又温和了不少。
然后,战场从客厅转移到了厨房。
厨房里面已经开始传出菜刀剁菜的声音,还有菜下油锅的声音了,说明佟妈不只是炖羊肉了,已经开始做菜了啊,张步凡当然得过去了。
于是,跟佟爸说一声,溜去了厨房。
厨房里,张步凡带去的菜也已经被佟妈收拾了出来,洗好了放在那,不过没切,边上放着的食材应该就是佟妈准备做的菜,张步凡打眼一扫基本就明白了,除了炖羊肉,应该还有一个鸡,不知道是不是按照大盘鸡来做的,然后似乎还有两个素菜。
很好,并没有和他准备做的菜重叠的。
“阿姨,我来帮您吧。”张步凡说道。
佟妈正在炒鸡肉呢,看来应该就是大盘鸡了,听到声音转头说道:“我就坐几个家常菜,很快的,你就不用帮忙了,快去客厅和你佟叔叔喝茶吧。”
“没事,阿姨,我是小辈,哪有长辈在忙小辈在那喝茶的,而且做饭这个东西我是专业的,也喜欢,一看到有人做饭我就坐不住了。”张步凡笑着,就已经走到了菜板前面。
都这样了,佟妈也不能再赶人出去了,于是说道:“那,你帮我把剩下的土豆切了吧,切丝就可以,青椒也切丝。”
“好嘞。”张步凡应一声,开始忙活。
毕竟是之前就专门来适应过的,用起来还是比较得心应手的,不一会儿就切好了,然后开始切他自己带来的菜。
那边佟妈已经做好大盘鸡出锅了,现在开始炒土豆丝,拿过张步凡切的土豆丝眼睛就是一亮,“小张,不愧是专业厨师啊,这丝切的真好,又细又整齐。”
“嘿嘿。”张步凡一笑,也不多说,这种该表现的时候,就要多表现,说再多也没做得多有意义。
佟妈的厨艺确实不错,至少比佟丽亚强多了,同样一个蒜蓉油麦菜,佟妈来做就没有什么油还没热就下锅啊之类的问题。
等到佟妈做完了,张步凡接手。
为了这顿饭,张步凡是真的下了功夫,不仅是到处跑着挑选食材这么简单,而是根据佟丽亚给的资料进行了仔细的分析,并推测了佟妈可能会做的菜式,小心的避开这些菜式以避免菜式重叠的尴尬。
除此之外,也不能光注重味道,给长辈做饭,除了注重味道之外,还要注重营养,像平时张步凡做的那些油比重味重的川菜就不是特别合适了。
而且,考虑到只有三个人用餐,佟妈还会做一些,再加上佟爸和佟妈吃的都不算多,张步凡也不能做太硬的菜。
所以说,如果碰到那种告诉你,我去我丈人丈母娘家,从来不做准备的人,千万别理他,就和那些学霸遇到考试了告诉你哎呀我没复习没准备一样,都特么是骗人的!
说回做菜,张步凡做的第一道是鲫鱼汤,鲫鱼都是昨天刚捞上来的,巴掌大小的鲫鱼,最适合做汤,这个用时比较久,因为不只要做出乳白色,而且还要把鱼刺给炖化了,以防鱼刺卡在喉咙里。
然后是三盅杏仁炖蛋,和鸡蛋羹有些相似,但又不完全一样,做出来之后跟布丁一样,轻轻摇一下就颤个不停,口感也非常的滑嫩。
最后是一份牛油果,这个算是西餐了,也是张步凡这次去了一趟柏林得到的灵感,这种在国外被称为鳄梨的东东,不需要特别精细复杂的烹调过程,却能做出口感柔和的美味来。
除了这三道菜,还有一个是现成的,那就是张步凡从柏林带回来的卡塞尔老肉肠了,也就是张步凡在柏林那边品尝过的最喜欢的一种香肠。
这四道菜,配上佟妈做的那几道硬菜,硬中有软粗中有细,有味道有营养。
破费!
佟妈做完了自己那些菜,由张步凡帮忙端了出去,她自己反而没出去,就站在后头看着张步凡做菜,顺便跟他聊着。
聊的内容其实不少和佟爸之前聊的差不多,都是问一些张步凡的情况,还有两个人交往过程中的一些事情。
不过渐渐的话就少了,张步凡专注于做菜,而佟妈专注于看他做菜。