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第118章 腌笃鲜(上)(2 / 2)

丁父这才收下钥匙。

厨房里传来扑鼻香气,丁父面露好奇神色。“这好象是蒸火腿的香气啊?”

“是啊,俗话说来得早不如来巧,腌笃鲜也好了,可以开饭了。”萧衍回应。

萧衍蒸的是地道东北大米,粒粒饱满,再加上火腿蒸萝卜皮,香味浓郁。

萧衍将腌笃鲜盛在一个大海碗里,黄绿色春笋浮于汤面,火腿、鲜肉沉在汤底,鲜味浓厚,让人垂涎欲滴。

丁秋楠盛了一小碗,先闻香后喝汤再吃春笋。

“春笋脆嫩,鲜肉肥而不柴,火腿鲜味十足。”她品尝后不禁食欲大开。“萧衍哥哥,今天托你的福,又品尝到正宗的江浙风味了;记得小时侯在江浙,每到春天,家家户户都会做上几锅腌笃鲜呢。”

“楠楠,既然你喜欢吃,我以后多给你弄,除了腌笃鲜之外,我还会做添灯棒呢。”

添灯棒又叫肴肉,是与腌笃鲜齐名的江浙美食,但添灯棒的做法比腌笃鲜复杂得多。

丁秋楠面露欣喜神色。“真的么,哥哥你对我太好了。”

“还有粟子香糕、乌饭糕等点心我也会弄,以后我做给你吃啊!”

粟子香糕、乌饭糕是流传于江浙一带的点心。

丁父闻言感慨。“萧衍,你让我想起岳父,当年我就是吃了岳父弄的腌笃鲜、添灯棒、清蒸螃蟹等美食,才跟楠楠他妈结婚的。”

“你个书呆子那点比得上萧衍,还好意思提当年的事!”丁母白了他一眼。“萧衍能文能武,你却象只呆头鹅,我父亲做菜,你却只懂得在旁边看!”

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