陈欢语和常元对于这次的分数还是比较满意的，微笑着再次鞠躬后走下了舞台。
下午的第二批半决赛，最后一直比到了晚上的六点多钟才全部录制完毕。
铁路文工团的贾伦和李金祥还有半决赛的热门选手李伟建、武斌自不必说，同样也是轻松的晋级成功。
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北伟路寿长街二条天桥15号——洪运轩涮羊肉。
两组选手都成功的晋级了，那之前答应好的聚餐自然是要整起来的，只不过，这次除了原有的陈欢语、郭桃儿等四人外，同时还又多了三个人，也都不是外人，候三文、石富寬、师盛杰。
三个五六十岁都可以说是老头了，舞台上是评委看着慈眉善目，成熟稳重的样子，实际上走下舞台三个都不是啥老实人，十足的老顽童。
录制刚结束的时候师徒几个人叙旧，一听说晚上陈欢语和郭桃儿他们相约着要一起吃饭，直接便跟着是一起来了。
三个上过春晚舞台，活跃于荧幕上的笑星，竟然也会来蹭饭？
因为对于陈欢语和常元而言，身份的问题其实已经习惯了，就是普通的和家里人一般聚餐轻松愉快的感觉，
而于千尚且也还算好，唯独是郭桃儿则真的已经是紧张到不行了。
饭店的桌子上众人围着，于千起身给几人倒水，陈欢语和常元则是和三人随便聊着天，眼神余光下，就看见郭桃儿规规矩矩的把手放在膝盖上，坐在椅子上腰板挺着笔直。
陈欢语绝对相信，这样的郭桃儿，估计就是年轻时候上学都没这位规矩过…………
哦不对，他本来也没怎么上过学啊！！！老郭家两辈没看过化学书，没涨到一米七那都是出了名的典故了。
众人刚刚这么坐下，服务员也跟着走了进来预备点餐。
“怎么着，这谁负责点餐呐，这累了一天也都饿了，大家就不要客气了吧。”候三文接过服务员手里的菜单笑道。
“点呗，老侯你不是出了名的会吃吗？我看你就先点肉吧，后边年轻人爱吃什么，让他们自己再点。”石富寬随意的摆了摆手道。
“成，那我就先自由发挥了，大家想吃啥千万别客气啊。”
候三文点了点头也是没有客气道：“这样啊美女，你呢先告诉厨师，先来上四盘半边云，两盘生吃牛肉，两盘手切羊肉片，一盘小烧饼，再来一小碟羊尾油，麻利的先上着，我们都一晚上没正经吃过饭了。”
女服务员点头表示了解，随即拿了一壶茶几个茶杯放在餐桌上先催菜去了。
涮羊肉、涮羊肉，它的灵魂自然就是在字面的羊肉身上了。一盘真正的好羊肉，别管是蒙省还是新省的，涮出来的味道跟合成肉那确实是天壤之别。
就像现在超市里卖的羊肉，有80%以上可能都是合成肉，用鸭肉都是比较良心的了，在背地里还有多么奇葩的配方，多么奇葩的肉，如果你看一眼他的配料表，除了羊肉以外，就能看到还有密密麻麻一大堆添加剂。
放进锅里涮出来的血沫就不说了，那味道也是一言难尽。而正儿八经的四九城涮肉，羊肉片只是其中一种，各种手切鲜肉才是灵魂所在。
不同的位置不同的口感，一口下去尽是羊肉鲜香的味道，甚至于很多鲜羊肉都讲究倒盘不洒，像是这种老字号的，一顿羊肉下去汤里沫子真是没有多少。
在这点上其实北方火锅跟最普及的川省火锅的区别确实是相当大的。
川省火锅的灵魂在各种内脏上，牛油的香味能掩盖内脏的腥气，而内脏的种类也给了人不同的感受，就像是四九城的爆肚一样。
光是羊爆肚就分为散丹、肚仁、蘑菇头、肚领、蘑菇，至于牛爆肚还有百叶、肚仁、肚领等等…………
而四九城的铜锅涮锅底，讲究的就是天然去雕饰，仅仅就是清水锅底倒入大葱段、枸杞、姜片、几个小虾米，不加任何调料，一样可以香出天际。
这其中就是刷羊肉顺序的重要性了，刷肉刚上来的时候是清汤，这是不假，但是没有人是上来先涮白菜的，正确的顺序都是和候三文这样的老饕一样。
上来后先是一盘羊尾油，清汤里面瞬间就有了油花花，煮上一会，基本就是一锅基础羊肉汤了。之后要涮肉，而且尽可能先涮鲜羊肉，等肉涮好吃了一圈，然后再下菜，如果这时候顺便配上两块冻豆腐、白菜、茼蒿…………
很快随着热气腾腾的铜锅摆在桌子中间，红艳艳白花花的羊肉上桌，一边吃着一边几杯酒下肚。
本来饭桌上，因为有长辈略有些放不开的气氛也在逐渐的升温。
于千和石富寬，常元和师盛杰，还有基本已经板上钉钉定下来的陈欢语，站起身来都是纷纷碰杯祝贺，祝贺这次的成功晋级。
“干杯！干杯！还是要恭喜一下你们几位成功晋级了啊，真的是给我们几位师父长脸。”石富寬哈哈笑道
“诶师父您说的是哪里的话，那我们能长脸，还不是因为您各位作为师父教的好嘛！”于千谦虚的回道。
陈欢语也是点头笑道：“对主要是师父们教的好，今天其实说起来最高兴的还真的不