俞晴笑道:“我们可以让我爸开车去乡下转一圈,看能不够收购到猪,如果幸运的收购到一头猪,我们几家一起分一分,足够熏腊肉过年了。”
阮奶奶没有反对:“那就让你爸去乡下转转。”
俞晴脸上的笑意更浓了:“嗯,等晚上我爸下班回来,我跟他说,让他顺便多买一些鸡鸭回来,如今我们住的庄园够大,到时买回来就圈个地养着,等过年想吃就杀来吃。”
“你这个主意不错,买这么大的庄园,想养什么养不了。”韩雪住庄园,夜里时常感叹,以前项家没有败落时,住的地方也没有这里大。
俞晴闻言眸光一亮:“婆母提醒了我,明年春天庄园里的荷花池,到时我让人放点鱼苗进去,等鱼长大了,我们想吃鱼可以随时钓,多方便!”
阮奶奶听了很高兴:“听你这么说,猪鸡鸭我们都可以养。”
俞晴摇了摇头:“猪就算了吧,太臭了,而且养猪太麻烦,鸡鸭倒可以养一些,平时它们自己寻食,早晚时喂一下就行,不会太累。”
猪吃的太多,养起来太费精力了。明年全省解散集体户,田地分产到户,养猪的农户一定不少,到时想熏腊肉到乡下去收购更方便划算。
阮奶奶:“听你这么一说,倒是我考虑欠妥当。明年养鸡如果养在庄园里你嫌脏,可以将鸡鸭赶到隔壁我们家的地皮上去觅食。”
隔壁阮家买的地皮,围墙已经围好,赶到那边去非常适合,俞晴便笑着点了点头。
阮修华接到任务,开着车顶着寒风在外面跑了两天,终于在距离省城一百多里的乡下买到了一头两百多斤的黑土猪。
这种黑土猪,肉质好,肉嫩味鲜,红纤维多,肉色接近于牛肉,比后世广泛饲养的外来品种白猪,不管是营养还是口味上都更胜一筹。
阮奶奶一边抹盐一边感叹道:“这猪肉真的漂亮,背上的肥膘有一掌厚,而且颜色还是雪白色。”
俞晴看着厚实的肥肉哪敢说这头猪肉质是好,但就是太肥了。
不过,用来熏腊肉肥点也无所谓。
大伯母师慧兰认同的点头:“这次买到这么好的肉,要感谢二弟,要不是自己有车,哪能跑到那么远的地方买到这么好的肉回来。”
要不,以往他们家也不会年年过年肉都紧张,后来还靠俞晴接济了。
这次一头猪,阮奶奶要了半扇,俞晴和师慧兰分了另半扇。
差不多有六十多斤,四十斤熏腊肉,二十来斤留着给平时吃,他们一家人足够了。
韩雪坐在一旁笑道:“是得感谢亲家。”
二百多斤猪肉腌制好,还得等上三四天才可以开始熏,如果天气气温太低,腌上一个星期都有可能。
等腊肉熏好,已经到了腊月二十二。
明天是北方小年,韩雪是北方人,她一直习惯是二十三过小年。
俞晴和阮奶奶一商量,二十三这天全家人一起在庄园里过北方小年。
二十四南方小年,俞晴到时就带着一家人去阮家过小年。这个安排各家都可以照顾周到,正中阮奶奶的意。
二十三,北方小年,最低温度达到了零下五摄氏度。
外面阴雨连绵了两天,今天毫无意外下起了雪粒子。别墅内因安装了空调盒,温暖如春。
为了应景,俞晴让保姆和了不少面,剁了不少肉馅,大家一起坐在温暖别墅内一起包饺子。
连两岁多的小珠珠都来凑热闹,非要挤坐在椅子上学着大人包饺子。
“珠珠,你那是包饺子我看是捏面团还差不多。”俞晴失笑的将她抱起来坐在自己的腿上,手把手的教她包饺子。
“她这个年龄阶段的孩子,对什么都好奇,什么都想参与,又什么都想学大人的样。”阮奶奶摇头,她调皮捣蛋了,大人还不忍心揍。
俞晴想起这孩子干的坏事,便和大家分享道:“还真如奶奶说的那样,上次她爸爸在家的时候,看到我搽护肤品,她就拿着我的护肤品帮她爸爸搽,搽得她爸整张脸惨不忍睹。”
“哈哈!”
大家哈哈大笑。
阮奶奶好奇的问道:“一森就老老实实让她祸害那张脸,他没有发火”
俞晴一言难尽的笑道:“我认识他之前,他是个性情冷淡的人,好像对什么事都漠不关心。现在面对他家闺女像变了个人,在珠珠面前耐心前所未有的好。”
韩雪心系远在邑城的儿子,“也不知道今天小年,他一个人在邑城怎么过有没有好好吃饭”
小珠珠坐在俞晴怀里,一边看着妈妈抱饺子,一边安慰奶奶:“奶奶,等晚上我们给爸爸打电话。”
“哈哈!”
大家被她逗笑。
韩雪一脸笑意的答应她:“好,我们晚上给爸爸打电话,看他有没有想我们珠珠。”
珠珠煞有介事的点了点小脑袋:“嗯嗯,爸爸最想我!”
“哈哈!”
下午提前将鸡炖好,再卤上一锅牛肉。工作室内还剩下一些海鲜,俞晴也提前拿了出来,让保姆看着安排,晚上务必要凑一桌丰盛的小年团年饭。
冬天的天黑的早,下午五点半,外面天就慢慢的黑