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197、王总的快乐?(2 / 5)

的团队准备就绪,六个之前没被辞退的学徒一脸崇拜的看向周治。

??虽说接触时间没多久,但周治的厨艺让他们崇拜的无以复加。

??出神入化的刀工,根本让人摸不清痕迹。

??同样的食材经过周治的烹饪,味道就是比他们制作的好百倍。

??跟着这样的大师学艺,他们自身的手艺也在日益提升。

??再加上老板并不吝啬,只要肯卖力气,一个月工资万八千的还是没问题。

??再加上餐厅供吃供住,他们这帮年纪不大的厨师也都愿意留下。

??“周哥,咱们餐厅今天第一天,生意会不会不太好啊?”

??阿健算是这六个人里面比较机灵的,周治也比较看好他,偶尔传授他一些小窍门,厨艺也涨的很快。

??“切你的菜去,客人来多来少那是老板的事,咱们要做的就是不能失误,这辣椒切得大小不对,重新切。”

??周治抬头扫了一眼,语气平淡的说道。

??“嘿……我这就重切。”

??阿健讪笑着跑回自己的位置,看着盘子里的辣椒欲哭无泪。

??就这辣椒都切了好几天了,都还没达到周治的要求。

??“行了,你不知道哥几个多羡慕你,你这可是给周主厨打下手,你真以为1280一道的回锅肉配菜是那么好切的?”

??几个学徒凑过来,纷纷羡慕的看着阿健。

??他们都知道周治很看好阿健,这才让他负责处理回锅肉的配菜,对他的要求也极为严苛。

??“我擦,来人了!”

??有个眼尖的学徒看到有客人走进餐厅,顿时激动的喊了出来。

??周治回头看了他一眼,“继续干活。”

??“好嘞……”

??一帮学徒顿时乖巧的各干各的,周治就站在后厨前的透明玻璃橱窗前。

??所有客人都能亲眼目睹大师神乎其技的刀工,这也算是一个亮点。

??“周主厨,一号桌点了两个1688套餐,额外点了一道回锅肉。”

??很快,一名女服务生走过来,把一号桌客人点餐的情况说了一下,几个后厨学徒顿时激动了。

??“靠,我就说留下来绝对正确,看到咱们餐厅的定价没?那可是1688啊!”

??“牛逼,我敢打赌,咱们餐厅以后绝对米其林三星级别,京城第二家米其林三星,绝对牛逼到爆炸!”

??“赶紧干活,我怎么有种预感,咱们餐厅今天可能会很火呢?”

??“老哥,你预感没错,我刚才上了趟厕所,咱们餐厅今晚差不多有一半的位置都预约出去了。”

??“牛批,好好干,跟周主厨学艺两年,到时候哥们也出去混个主厨啥的。”

??……

??此时餐厅内,重新装修后,走的是偏华丽风格的黑金风。

??最先到的客人基本都是酒店房客,刚开始都奔着米其林三星分店名头来的。

??等走进餐厅,大气奢华又不失逼格的装修风格,顿时间让这些客人有些惊喜。

??能舍得花几千块吃一顿饭的人,对用餐环境还是蛮挑剔的。

??等看到餐桌上的爱马仕全套餐具,哪怕见多识广的客人们也有些咂舌,这家餐厅有点东西啊!

??餐具爱马仕,桌椅是宾利的,地毯是范思哲的,休息等待区的沙发是芬迪的……

??反正向琛给了1500万的装修预算,自然是怎么奢侈怎么来。

??随着餐厅客人越来越多,前期铺天盖地的宣传攻势起到了效果。

??四千多万人口的超级大都市,每天都有数不清的朋友聚会或者商务宴请。

??一些高端优质的餐厅,自然是这些客人的首选。

??作为【结庐在人境】京城第一家分店,位置还是京城的王府中环,地段,环境没得挑。

??有文华东方做背书,看起来服务应该蛮不错。

??等许多客人来到餐厅,第一眼就被餐厅内穿着服务员着装的俊男靓女们惊艳了。

??没想到连餐厅服务员的颜值都这么高。

??再看看休息区的芬迪沙发,至少几十万起步。

??餐桌的宾利标志,格外刺眼。

??就连看着平平无奇的餐盘,也是出自爱马仕之手。

??几乎没费太大力气,这帮客人变成自来水,自发的替餐厅打广告。

??“发现一家宝藏餐厅,爱马仕全套餐具,宾利桌椅,芬迪沙发,还有这位主厨的手艺,真的绝了!我爱死这家餐厅了!!!”

??除了向琛的宣传给力,餐厅的硬件跟装修给力。

??主厨周治的厨艺也不容忽视,甚至是最重要的一环!

??有些客人特意站在透明玻璃橱窗前,一边录着视频,一边惊叹的无以复加。

??连视频都拍不清周治切菜的速度,这得有多可怕?

??别的不说,就这刀工,国内所有厨师拎出来,有几个比的上?

??在周治的严苛监督下,所有顾客在服务员寻求

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