也就是早上九点进场，等晚上九点才能离开。
中间还不能换人，名单提交上去，除非出现严重意外，比如重伤等的确无法出战的情况。
那么只要参加了比赛，就必须打满两场。
或许有人会有疑问。
平时饭店里工作的厨师，工作十二个小时甚至超过十二个小时，不都是常见的情况吗？
对他们而言，长时间在后厨工作，是习以为常的事情，怎么可能体能会出现问题？
通过具体分析，其实很容易想明白原因。
在饭店上班，入选代表队的，除了青年队队员，无一不是早就站灶的师傅。
他们平时在后厨只负责掌勺炒菜，其他清洗切配等工作，根本不需要他们动手。
但是在比赛时，这些工作他们就得亲自动手处理。
加上远超平时厨房里的各种规定、标准和要求，会让他们消耗大量时间精力，去全神贯注操作。
自然而然，会让他们在这个过程中，消耗大量体能。
而这种消耗，也远非平日里工作时的消耗，要提升好几个档次。