队员们的心态。”
“那您更简单跟我说一说吗？”
没有完全相信杨振兴找自己就是为了这点事情，但张勇还是很痛快的回答了对方的问题。
“这些肯定不会瞒着你，领导要求菜品设计要突出特点，现在正值春末夏初，所以设计时，主题元素定位为‘春’。
既要体现出我们国家和中餐的文化，也要体现国家敞开大门，接受各国友好人士前来做客生活的胸怀。
重点要在味道特点上做足文章，尽可能按照比赛评分规定，对菜品进行设计。”
张勇啰啰嗦嗦说了一大堆，杨振兴听完后，立刻在心里进行了精简。
简单来说，领导要求就是菜品要以中西餐来呈现，不要出现太冒险的设计，一切以照着评分标准，拿出可以稳扎稳打的菜品出来。
对于领导小心谨慎的态度，杨振兴可以理解。
毕竟前面说了，这次派队伍去参赛的目的，就是为了让队伍进行实战演练，感受国际大赛的氛围。
让他们提早习惯和适应，不至于等到去参加世界奥林匹克烹饪大赛时，显得太多具足无措。