帮着尼尔森等人入住酒店后，杨振兴没有跟着上楼，约好明天联系，返回公司帮他们安排去川府考察的事情。
不过在打电话联系人之前，他先挂上服务器，连到外网，搜索几个人的信息。
尼尔森没什么好说的，对方是的一位招牌编导，制作了好几个大受欢迎的节目。
反倒是主持人安东尼波登，身上吸引人的事情非常多。
首先对方的介绍，第一个头衔是‘名厨’。
但是关于这一点，杨振兴表示随便看看就好。
以阿美利加人的习惯，只要稍微名气大一点的厨师，都会被好事的媒体和观众称为‘名厨’。
当然他们所谓的‘名厨’，也有一种解释，叫做‘明星厨师’。
只要在电视上受到欢迎，自然就会成为‘明星厨师’。
查找的资料也应证了杨振兴判断无误。
安东尼波登家庭出身很好，父亲在唱片公司上班，母亲是《大苹果时报》编辑，可以说是在知识分子家庭长大。
童年，对方家庭经常去父亲老家法兰西旅游，还受母亲影响，很喜欢读书。
对厨艺表现出热情的同时，还喜欢音乐，受到了很好的教育。
可‘成也萧何败萧何’。
受到家庭过分的宠爱，让安东尼波登成为宠坏了的孩子，同时表现的十分自恋。
叛逆时期，因为从小打好的基础，让他进入有‘小常青藤’之称的瓦萨学院上学。
因为成天无所事事，就跟着朋友去东海岸沙滩过暑假，并且为了赚旅费，以临时工的身份进入一家餐厅后厨。
厨房里这种几乎都是男人在干体力活的环境，相信大家并不陌生。
脏话、吵架，各种陋习每天都能见到。
更何况在自由的阿美利加，烈酒、D品更是百无禁忌。
导致了安东尼波登沾染上了这些坏毛病，同时叛逆的思想，让他喜欢上了这样的环境和生活。
结果就是他假期结束后，从瓦萨学院退学，进入专业的烹饪学院学习厨艺。
但接下来的厨师生涯，差点把这个人毁掉。
D瘾、暴力、债务、税收，让他穷困潦倒，房租都付不起。
没有自己名字命名的餐厅，称呼也不是主厨（Chef），而是厨子（Cook），也就是流水线上的普通厨师。
这时候，童年受到的良好教育再次挽救了他。
发现身体戒断反应让他无法正常工作后，便立志戒掉D品。
等彻底成功后，又凭借童年阅读的大量书籍，而积攒下来的惊人词汇量，开始动笔写书。
为了能吸引人眼球，立刻赚钱出名，他写了许多关于厨房黑幕的文章。
这个选择十分成功，通过母亲的关系，被《大苹果客》看中，并刊登了文章，继而引爆了舆论。
甚至还诞生出‘星期一不要吃鱼’的箴言。
尝到甜头以后，他又另辟蹊径，从厨房最底层员工身上着手，写了一本描写洗碗工和帮厨的书，把他们塑造成了平民英雄。
这本书出版后，直接横扫销量榜，为他带来十分可观的收入。
美食频道闻到机会，直接找上门来，拍摄了一部围绕其新书‘厨师之旅’的电视节目。
自此，安东尼波登又推开了另一扇门，成为了电视上的‘明星厨师’。
从美食频道，再到旅游频道，他主持了好几档备受好评的旅游美食节目。
2012年开出天价合约，安东尼波登转战，紧接着就开了一档名为《未知之旅》的新节目。
内容从原来的美食，直接定位为人文政治。
第一季去年已经开播，这次尼尔森他们过来，就是为了这档节目第二季拍摄提前考察。
摸清了底细，杨振兴心里有了数。
为了详细了解节目到底是怎么回事，他特地登陆网飞（flix），买了会员后，搜索到第一季节目，直接看起来。
快进着大概看了几期节目后，他逐渐对这个人产生了一些兴趣。
‘这个节目安排，倒是跟之前我拍的纪录片有很多相似之处。’
看着电脑，杨振兴摸着下巴思考起来。
‘虽然还没见到李闻那边儿剪出来的成片，但按照李闻的解释，片子会使用大量旁白，然后内容方面，全都是作为主持人的我第一人称叙事。
不过这个《未知之旅》，一些地方多少还是夹带了一些阿美利加主流意识，这倒也不奇怪，毕竟他们拍的东西，都会带点儿这些内容。’
抛开这些方面，杨振兴对安东尼波登十分钦佩。
因为在节目里，他看到对方表现出的那种放荡不羁又文雅的性格，很是喜欢。
不管是街边环境很差的苍蝇小馆，还是乱哄哄的地摊，他都能十分坦然的接受。
就跟常客一样，自在的在这种环境下品尝食物，只对食物的味道进行专业点评。
如果到采访对象家里，受邀去吃饭。
完全不在乎对方家里环境是好是坏，礼仪方面都十分体贴到位，并非装样子。
从他表现出来的神情还有眼神，杨振兴就能看出来对