不妨说出来让我先听一听,再考虑帮不帮你。”
眼神示意了一下其他恍然大悟的师兄,杨振兴把计划娓娓道来。
“师父生前一直希望川菜能有更好、更健康的发展,所以头年我接过第四代传人的担子后,就跟我的师兄们商量过这件事儿。
具体我们打算扭转现在川府包括全国各地,川菜馆子都以火锅为主的局面,准备另外成立一家餐饮公司,主要经营传统川菜饭店。
争取在未来几年内,把已经消失的那些亲民的传统川菜馆子再开起来,专门制作出售传统菜谱,培养更多全面的川菜厨师,对所有人宣传真正的传统川菜。”
“哦?这是好事儿啊!相信黄叔叔知道了,也会十分开心。”
周先生很开心黄师傅这些徒弟,在他离开后,还能继续接过他的心愿,并为此努力奋斗。
“你说说哪里需要我帮忙?都需要我帮你们什么?”