个人都晕了。
国外一些从事重体力活职业的人,观察他们的饮食特点,同样可以看到他们吃的‘工作餐’,普遍也偏咸,食物也多以面食为主。
法兰西的长棍面包、英格兰的土豆泥、意呆利的披萨面条,都是如此。
再加上国外是几次工业革命的发源地,是最早利用机器解放劳动力的地方。
大量重劳力工作被各类机器取代,进而导致他们在百年时间里,逐渐开始改变自己的饮食习惯,更追求可以让自己感到愉悦的酸甜口味。
谁也不能否认,酸酸甜甜的味道,比起其他味道来说,更受大多数人的欢迎。
所以他们在饮食方面不像国内那么多变,基本把味道固定在了酸甜的味道上。
于是许多歪果仁,在品尝正宗的中餐后,才会说不喜欢中餐。
觉得味道不好,还有些人拿制作食物的食材,表达他们的不喜欢,甚至厌恶。
其实百年前,因为劳动力限制,社会生产效率底下。
许多攻击中餐使用奇奇怪怪的食材做菜吃的人,他们的祖先可能日常生活里,也把许多东西拿来做菜。
这些不过是他们和他们政府都不愿意拿出来说的事情罢了。
毕竟人家要树立自己有品味、有文化的形象,才不能说自己跟蛮夷一样,什么东西都拿来吃。