不下去了,只能转型成为连锁火锅店,并开始对外加盟。
火锅店没什么麻烦的,调好料子,肉和菜稍微切一切就能直接上桌,一些丸子之类的配菜也可以直接买冻品回来销售。
随便找几个厨师和学徒就可以应付得过来,不需要请什么有实力的大厨坐镇。
后厨人员开支能够减少,每天的流水甚至比开餐厅都多,他们还追求什么厨师实力?
再加上之前虽然没找到是谁举报的他们,但问题出现在后厨卫生管理上。
所以玄宏、李龙和王语直接被扫地出门,而且惹了那些官二代、三代,仨人的名声也都臭了。
杨振兴好长时间没听过仨人的名字了,以为他们仨去了其他地方或者直接换了行业。
甚至刚才刘建业说起的时候,他还稍微想了一会才想起来是谁,本身早就把这几个人忘了。
没想到转了一圈,王语不知道去哪了,玄宏和李龙居然还能在京城餐饮圈子里找到工作,关键过的还不错。
他都不敢相信究竟是谁心那么大,请这俩人担任行政总厨和研发小组组长。
难道不害怕自己的买卖砸了吗?