行摆盘装饰。
杨振兴则来到蒸锅前，掀开锅盖看了一眼里面的蜗牛。
看到蜗牛虽然熟了，但因为大量水蒸气的关系，放蒸锅前蜗牛肉表面的蒜末和香菜末都多少掉落了一些。
他马上把锅里的蜗牛拿出来，交给王朝阳，让对方把蜗牛肉摆到勺子里，然后整齐摆在盘子里面。
他自己则迅速又切了一些香菜末和蒜末，再次起锅烧油，把新切的香菜末和蒜末下锅煸炒出香。
将炒出来的调料汁，用小勺子小心的淋在盘中勺子里的蜗牛肉上。
看着颜色跟自己一开始期望的结果变得一致，他满意的点点头，举手示意自己剩下的两道菜也制作完成。
“我们看到杨师傅已经示意自己完成了所有三道菜的制作，比赛时间现在还剩下五分钟，这次杨师傅的速度还真是快啊！
刘师傅这边还剩下最后一道菜，不知道能否在剩下的时间里顺利完成！”