勺子，先喝了口汤，然后又舀了一颗鸡肉丸子。
细细的品味完，杨振兴赞同的说道：“汤底爽口不油腻，味道很鲜美，丸子也很扎实、细腻，吸收了鲜味儿，让鸡肉的味道更醇香浓厚。”
崔师傅也拿勺子喝了口汤，满意的说道：“不错，这道菜把吃鸡的方法表现的很充分。
有扎实好吃的鸡丸子，能喝到鲜美爽口的鸡汤，还能吃到鸡皮的爽滑顺口，是不可多得的一道菜。”
两道菜学完，杨振兴更坚定了往后的日子到国内更多的地方见识更多的菜肴。
光一个鲁菜菜系，组成的鲁省各地方菜里面，就有这样有新意的菜。
整个华夏地域何等辽阔？
自诩阅读过诸多菜谱的杨振兴，还不知道有多少从没见过的、独具特色的地方菜等待他去发现。
就像空心琉璃丸子和鸾凤下蛋这两道菜一样，谁又能想到它们是不起眼的地级市甚至是县城里面出现的呢？