李志刚演示完操作就被崔师傅给轰走了，杨振兴则留下来开始练习之前演示学到了内容。
因为刚了解到新的技巧，纵然杨振兴之前爆炒技巧相当拿得出手。
但多少还是有些手生，不是那么娴熟，导致刚上来出现了几次失误。
不过随着崔师傅不辞辛苦的站在一边不停的指导，还允许今天营业的一小部分爆炒菜让杨振兴制作，包括店里的招牌爆炒腰花。
等晚上下班的时候，练习了不知道多少盘的杨振兴，已经基本掌握了那些技巧，并不断熟练起来。
哪怕有夯实的基本功打底，他这样的进步速度也让崔师傅大为吃惊。
按照崔师傅的判断，本以为杨振兴需要三四天的时间才能完全熟练掌握。
结果短短一天下来就做到这一步。
总算明白了自己那位颜老弟为什么成天在说杨振兴天赋异禀，是老天爷赏饭吃的天才。
这也让崔师傅提起了极大兴趣，打算接下来的时间认真的教杨振兴厨艺。
想要看看杨振兴的天赋上限在什么地方，满足自己的好奇心。
已经好长时间没有那么长时间紧张的在指导下做菜，还牵扯崔师傅店里的生意。
毕竟人家愿意把客人的点单交给他制作，让他用大量的练习尽快掌握刚学会的技巧。
如果菜做的不好，一直都没办法符合上菜标准。
浪费了人家店里大量食材不说，还会引起后厨其他厨师私下里的不满，损害崔师傅店里的招牌。
所以一天下来，杨振兴耗费了大量精力，一回到宾馆就累的坐在椅子上不想动弹。
看着在一边刚忙念今天京城那边送来的工作报告的助理王鹏。
杨振兴有气无力的吩咐道：“王儿啊，明儿清早你打听打听周围有没有点心店之类的，过去买上十来份儿点心。
回头拿到店里头交给我，我要送人。”
王鹏脑子没转过弯来，斟酌了一下问道：“我知道了杨总，您打算给谁送礼物？”
杨振兴没责怪王鹏多问，揉着眼睛回答道：“送给崔师傅店里头那几位做菜师傅。”
“啊？送他们东西干嘛？不应该送给崔师傅跟崔老板吗？”
身体完全瘫在椅子背上，杨振兴一只胳膊架在靠背上，扭着身子解释道：“你傻啊！崔师傅跟崔老板肯定要送。
但白天崔师傅把店里的单子都拿给我让我练手制作，单子都是有数的，我占了去，其他厨师肯定就少了。
他们又不是拿死工资，奖金会和自己做的菜还有销售数量挂钩。
要是我在这儿待一个礼拜，人家还不知道因为我的关系少拿多少奖金呢，送点儿东西给人家是应该的。”
王鹏了然的点了点头，心想：‘吃人嘴短，拿人手软，杨总占了别人的利益，送点礼物至少心里面不会有太多怨言。
反正杨总就在店里待几天就走，如果时间长了就不好处理了。’
想到这里，王鹏把这件事记在心里。
作为杨振兴的助理，这本应该就是他不用说就该做的事情。
以前不知道不要紧，现在知道了该怎么操作，那么以后再遇到类似情况，他就不需要杨振兴开口吩咐，自己就提前把这方面的事情处理好。
休整一夜，第二天杨振兴刚起床还稍微有点萎靡不振，但是在房间里活动了一会，就把自己的状态调整好了。
吃过早饭，他自己一个人前往崔师傅店里，王鹏则按照昨天晚上的吩咐，去四处打听周围比较有名的点心店。
不知道昨天崔师傅或者是他的关门弟子李志刚临走之前说了些什么。
今天刚到店里，正在忙着营业前准备的崔师傅女儿崔福敏，对杨振兴的态度变化了许多。
她热情的打过招呼，就跟自己人似的，给了杨振兴一把自己父亲更衣柜的钥匙，放心的让他去更衣室换衣服，到后厨继续接受自己父亲的指导。
虽然不知道是什么原因，但对方态度的变化让杨振兴乐于接受。
怎么说这里也是人家自己掏钱开的买卖，对他的态度好点，也能让他心里多少能轻松一些。
换了衣服来到后厨，杨振兴一眼就看到了今天依然穿着一身大红衣裳的崔师傅，正在检查今天进来的食材。
没有李志刚解围，老师傅的徒孙王强被崔师傅说的一点也不敢反驳，只能低着头听着。
看到这个场景，杨振兴无奈的摇摇头。
崔师傅的习惯早已经形成多年，远不是昨天李志刚一两句话就能改变的。
作为外人，他只能同情一下王强，然后帮对方祈祷崔师傅能早日改变曾经对食材的严格标准，适当放宽一些要求。
说到底现在社会已经变了。
集中精力在经济发展上是好事，但人们不再像以前那样淳朴厚道，心里正逐渐向金钱利益靠拢。
如果崔师傅还不能把自己的坚持稍微做一些灵活改变，稍稍向社会发展低头。
那么以后他们店里可能真的不会有供货商愿意合作，给他们提供原材料。
最终只能跟李志刚说的那样，多费些功夫和人情，自己到第一手货