，因为鸡蛋很容易吸附汤汁儿，等关火以后，随着温度下降，又会把吸收的汤汁儿再次释放出来。
一进一出之下，最后整道菜只剩下鸡蛋味儿，就没有西红柿的事儿了。”
杨振兴教的非常仔细，把每一个环节需要注意的地方，还有制作过程中的小技巧全都悉数告知。
因为等一会自己就要做，罗刚三人学的也非常认真，恨不得一会制作的时候把旁边摄像机抢过来，照着回放做菜。
等杨振兴做完，让几个人品尝过后，施修远站出来，拍拍手说道：“好，暂停一下，大家先休息一会儿。
杨师傅，罗哥，你们几个也休息休息，已经拍了一个多小时了，咱们拍摄时间足够，不需要弄的那么累。”
如果不是施修远开口，杨振兴几个人还真没觉得距离开始拍摄已经过去这么长时间了。
刚才一直都高度集中，现在一放松下来，身体立马涌上来一股疲惫。
原本以为拍摄会很轻松，看这个样子，想要完全适应，估计还需要一段时间。