考核前用二十四小时吊制了一锅高汤。
剩下最多的也就尝试过十二个小时吊汤。
没想到做一锅佛跳墙，用十二个小时熬制完高汤后，再煨制其他食材还要二十四个小时。
现在已经是晚上十点半，那么说等佛跳墙做好，要到明天晚上十点半了。
看着有些发愣的杨振兴，康师傅心里没来由的觉得有些好笑。
想当初他年轻的时候，跟自己师父学这道菜的时候，也是跟杨振兴一个表情。
没想到这么多年过去了，还能在自己徒弟身上看到自己曾经的样子。
让康师傅多少满足了一些心里的恶趣味。
“这一天一夜要辛苦你了，不用隔半个小时，差不多一个小时起来看一次炉子情况就行。
另外荷叶如果出现破损的话，也好及时的进行更换，把密封做好。
如果漏一个窟窿的话，里面的味道就全都跑出来了，前面所有的功夫也就白费了。”
说完，康师傅不知道在哪里摸出来一个小表，塞到了杨振兴的手里。
他拍着杨振兴的肩膀说道：“这个表有闹钟，晚上你可以随时定闹钟起来看情况。”
说完，脸上挂着笑容，坐上一直等着他的小车，回到家里安心的睡觉去了。
只剩下杨振兴自己，孤零零的一个人在后厨。
手里拿着表，不知道是该笑还是该哭。