品尝过羊肉后,巴吐尔算是彻底服气了。
作为土生土长的西疆人,家里还开着牧场,他自然知道养羊并非想象的那么容易。
从环境,到配料,再到水源、健康护理等等一系列问题,都马虎不得。
他现在想的是,能不能把张一峰饲养的羊,引进到西疆。
一来是羊肉的味道确实好,二来嘛,如今将军谷的名头响,若是能搭个顺风车,肯定不会少赚。
他也曾听说过,张一峰养的羊,其实就是滩羊。
如果没来将军谷以前,他可能还会相信,但亲眼看到羊以后,却对这种说法嗤之以鼻。
滩羊,他不仅吃过,甚至还打算尝试饲养,只不过深入考察后,决定放弃。
原因就是盐池滩羊的生长环境太过特殊,其它地区,很难复制。
虽然张一峰养的羊,在口感上,与滩羊如出一辙,但又有所不同,多了一种独特的味道和感觉。
具体的,他也形容不好,但总结起来,肉质更加细嫩,奶香更加浓郁,而且,还有一种独特的肉香。
单纯这点区别可能不够,但外表做做不得假。
盐池滩羊,除了独特的口感外,它的皮毛也非常出名。
滩羊毛长而柔韧,弧度均匀,保暖且不毡结,制成的皮裘制品,即便是在国外,也是极具盛名。
而张一峰养的那些羊,情况恰恰相反,羊毛不仅粗短,还非常稀疏。
所以,张一峰养的羊,即便是脱胎于滩羊,也已经演变成另一品种。
想到这,巴吐尔不由得有些佩服张一峰。
盐池滩羊,由于独特的肉质口感,还有经济价值极高的皮毛,全国各地许多农场主都曾尝试饲养,但无一例外,全部失败了。
他没想到,张一峰居然不声不响的成功了。
由此可以看出,网络上说张一峰养的秦牛,是延边黄牛,这种说法并不可信。
很可能是,跟羊相类似,张一峰是以延边黄牛为母体,培育出了新品种。
如果仅一种成功,可能是运气,但牛羊都这样,就不是运气能说明的了的。
尤其是,张一峰在植物培育方面,还有着极高的造诣,这是经过了市场验证的。
只能说明,他在物种改良方面,有着自己独特的手段。
见巴吐尔沉默不语,陈芸关心道:“怎么,饭菜不合口味吗?你想吃什么,阿姨重新给你做。”
巴吐尔连忙解释道:“不是的,阿姨,饭菜很合口,非常好吃。”
随即又尴尬的解释道:“因为羊肉太好吃了,一时有些入神了。”
糖糖听说有人夸爸爸养的羊好吃,得意的说道:“巴吐尔叔叔,爸爸可厉害啦,牛肉也好吃呢,还有大虾和大螃蟹,我都喜欢吃。”
说到这,糖糖央求道:“爸爸,我们明天做大虾和大螃蟹好不好,古丽姐姐还没吃过呢。”
阿孜古丽已经懂事了,家里还开着民宿,她多少也知道了解一些,在西疆,大虾和大螃蟹并不便宜。
连忙说道:“不用的,我,我不喜欢吃大虾和大螃蟹,不是,我”
似乎觉得这么说有点不礼貌,但又不知该如何解释,只能求助的看向哥哥。
糖糖再次强调道:“古丽姐姐,爸爸养的大虾和大螃蟹,可好吃了。”
巴吐尔也不想张一峰破费,农场的那些东西,卖多少钱,他也有所耳闻,更何况,现在这个季节,根本就不是吃虾和螃蟹的时候。
但不等他说话,张一峰就笑着说道:“哈哈,好,不用明天,晚上咱就吃大虾和螃蟹。”
糖糖高兴的说道:“爸爸真好,我能吃三个大虾,还要三个大螃蟹。”
壮壮似乎更喜欢吃虾,挥舞着手里的小勺,喊道:“嗯,吃大虾。”
巴吐尔说道:“一峰,这实在太破费了。”
张一峰安慰道:“都是自己养的,有什么破费不破费的,糖糖和壮壮都喜欢吃,平时,我们也隔三差五的做点给他们吃。”
见张一峰这么说,巴吐尔也不好说什么。
阿孜古丽出声道:“谢谢叔叔。”
“不客气,快吃饭吧,凉了就不好吃了。”
对阿孜古丽这么乖巧可爱的小姑娘,张一峰也非常喜欢,夹了一根胡辣羊蹄递给她。
“尝尝叔叔的手艺怎么样,有没有你阿妈做的好吃。”
阿孜古丽接过羊蹄,咬了一口,夸赞道:“好吃,跟妈妈做的一样好吃。”
糖糖惊讶道:“真的吗?”
阿孜古丽被问的有些紧张,连忙说道:“真的,真的非常好吃。”
糖糖似乎搞错了重点,说道:“古丽姐姐的妈妈真棒,跟爸爸和奶奶一样厉害,做饭都是最好吃的。”
说完,又用眼睛,偷偷瞄了一