来将军谷之前，保利娜确实对张一峰是否培育出顶级肉牛，持怀疑态度。
与大卫不同，她只是单纯的不相信，因为，在她的心里，大陆人对环境并不是很重视，也缺乏必要的工匠精神。
她始终认为，一个好的生态环境，是培育出顶级食材的先决条件。
但来到将军谷后，这种想法却发生了翻天覆地的变化。
大陆不是没人重视环境，也不是没有工匠精神，只是他们不知道而已。
比如说张一峰，他对环境要求的标准，甚至比绝大多数西方国家都要严苛，为了能培育出最好的肉牛，甚至种了九十多种中药材给牛吃。
抛开野生中药材的价值不谈，单单这九十多种中药材的组合，就不是一般人能想得到的。
但她不知道的是，所谓的九十多种中药材，绝大部分是胡扯，是当初为了饲养出正宗的滩羊，从人家那里照搬过来的。
保利娜听张一峰意有所指，严肃的说道：“张先生，你放心，包容、公平，一直都是我们米其林的宗旨。”
分别挑选了一块里脊肉和一块肋眼肉递给助手菜拉。
对着张一峰继续说道：“张先生，麻烦你派一名助手，与菜拉一起将牛肉送去检测机构。”
“好的，没问题。”
随后便打电话叫来何晓妹，让她陪菜拉将牛肉送检。
正事儿忙的差不多了，张一峰邀请道：“保利娜小姐，时间不早了，我们先回去休息片刻，然后一起品尝一下地道的东方美食。”
保利娜笑着说道：“荣幸之至，我很期待，这么多顶级食材，用东方手法，烹饪出来时什么味道。”
似乎是顶级食材几个字，抓到了张一峰的痒处。
大笑道：“肯定不会让你失望的，我们山之园会所的中餐主厨，乃是来自京城御膳坊的继承人，他的祖辈，可是古代宫里的御厨，专门给皇帝做饭吃的。”
出了牧场，保利娜看到远处有一圈像隔离带似的栅栏。
好奇的问道：“张先生，你养的牛羊都会自己去方便，还担心它们跑丢吗？”
张一峰解释道：“那不是牧场的围栏，而是野生动物保护站的围栏。”
“野生动物保护站？”
“是的，里面有狮子，老虎，豺狼、猩猩等数十种动物。”
“哇欧，没想到将军谷这么小的地方，居然也会有动物园，我们可以去参观一下吗？”
张一峰摇头解释道：“那可不是动物园，算了，几句话也说不清楚，我带你们去看看吧。”
随后又对二人叮嘱道：“保利娜、大卫，一会儿进入保护站以后，你们一定要跟紧我，千万不要到处乱跑，知道吗？”
他们虽然搞不懂张一峰为什么这么严肃，但还是点了点头。
进入保护站以后，保利娜发现，这里看起来很像开放式野生动物园。
担忧道：“张先生，我们不坐车进去吗？”
“不用，只要你们跟紧我别乱跑，很安全的。”
说完，便带着二人穿越功能区，进入保护站内部。
看着如同原始森林一样的保护站，无论是保利娜还是大卫，都非常紧张，紧紧的跟在张一峰身旁。
听到一旁的树林里传来声响，保利娜好奇的望了过去，但不等她反应过来，一只大脑袋从树梢中伸了出来。
“啊”
大卫被她的声音吓了一跳，扭头一看，安慰道：“保利娜，别怕，是一只长颈鹿。”
长颈鹿看了张一峰，抖了抖耳朵，将脑袋缩回树林没多久，又将脑袋伸了出来，嘴里还叼了一根长满绿叶的树枝。
张一峰对着长颈鹿摆了摆手，说道：“我不吃，你自己吃吧。”
保利娜惊讶道：“张先生，你确定它是想请你吃树叶吗？”
见她不信，张一峰又对着长颈鹿伸出手，说道：“来，把树枝给我吧。”
在保利娜和大卫震惊的目光中，长颈鹿伸出长长的脖子，将树枝放到张一峰手中，然后还用头顶了他一下。
张一峰摸了摸它脖子，夸赞道：“谢谢你请我吃嫩叶，去玩吧。”
看着长颈鹿离去，大卫震惊道：“它能听懂你说的话？”
“这有什么稀奇的，在我们将军谷，每一只动物都可以。”
随着深入，一路上，又碰到了猩猩、狮子、老虎，每一只动物看到张一峰，都会热情的上前打招呼。
最不可思议的事，他们居然看到了几只猴子，坐在一头小象的背上在树林里闲逛。
待看到树林深处居然有温室大棚，保利娜好奇的问道：“你为什么把温室建在树林里？”
“那可不是普通的温室，而是我的实验室，用来培育蔬菜的地方。”
“在这里培育蔬菜？你不怕被动物偷吃了吗