,说是炸油糕,却舍不得倒油,充其量只是烙出来而已。
今年有陆明峥的支援,满满打了两瓶子油,这油糕炸透捞出来,就黄澄澄的冒着诱人的香气。
油糕的馅分两种,一种是豆沙的,早在前几天大灶关火前就已经熬好的,一直在院子里冻着。
另一种是菜馅,除去熟土豆丝和萝卜,还有秋天晾干的芹菜叶子加剁碎的山菇。
甜、咸两种口味,甜的自然是满嘴豆沙的香味,咸的更是鲜香满口,吃的男知青们赞不绝口。
和除夕夜的几个盘子不一样,这大锅的羊汤、大盆的凉菜和大盆的油炸糕搬上来,又是另一种热闹,却吃的大家更加满足。
杨爱军由衷的说:“也幸好有她们三个女生,如果只有我们男的,这上工的时候有队里的饭还好,到了过年,只能吃生的了。”
谢承志认同的点头:“是啊,上次祝晓敏切好的土豆片,我们只是烙一烙,都能烙糊了。”
想起那次的事,好几个男知青跟着笑起来。
祝晓敏笑:“虽然我们不至于把土豆片都烙糊了,可是这过年的主力可是巧梅,我和诗文只是打个下手。”
张巧梅急忙摆手:“昨天那么多花样可是你的主意,还有白面饺子,也是你坚持的。”
那倒是,如果不是祝晓敏坚持,他们昨天还是吃不到真正的白面饺子。
想到昨天被他们吃的干干净净的饺子,男知青们立刻认同的点头。
不得不承认,家里条件好的就是比他们会吃。