因为之前沈七七答应过帮忙拍广告,接到李天然的电话,当天就把电视台摄制组的工作人员派了过来。
从场景布置,灯光,食材的摆放,镜头的处理,剪辑,配乐。几乎都是按照李天然的想法进行的。前后只用了两天的时间,三只小羊的第一条广告就这样完成了。
晚上,大家都守着电视,等待着广告的播出。
电视机屏幕上,映入眼帘的是三只小羊火锅店,店内灯火通明,火红的灯笼高高挂起。
镜头推进聚焦在一张大圆桌上,圆桌上摆放着各种食材。火红的锅底汤汁咕噜咕噜的沸腾着,隔着屏幕仿佛都能闻到阵阵飘香。
最后广告词缓缓出现,“火锅大胃王,挑战你味蕾的极限。两分钟吃完奖励一千,四分钟吃完奖励五百,五分钟吃完奖励一百。活动只有三天,重在参与,一切免费。”最后,免费的大字重复了三次。
当沈七七看到这条广告的时候都不禁感慨,这条广告太有视觉冲击力了,有卖点,有噱头。甚至比很多大的广告公司做的都好。
李天然不仅在电视上做了广告,报纸上还专门买了一个大的版面做了同样的宣传。
第二天火锅店还没开门,门口就已经排起了长队。免费的,谁都想参与一下。拿到奖金固然好,拿不到自己也不吃亏。
史老板做好了准备,两张大桌子早早的就支在饭店门口。摆上火锅,每次两个人挑战。有人计时,有人负责提供食材。各种火锅口味,挑战者都可以随便选。
大部分的挑战者在规定时间内根本就吃不完,一是食材量大,二是太烫了。但是都没有因为没拿到奖金而失落,因为这个火锅的确实太好吃了。
沈七七的新闻1+1还做了一个短短的报道,镜头先是拍到了“阿福”,然后采访了挑战者。
好几个挑战者都表示没吃够,太好吃了,必须进店里好好品尝。
火锅店里几乎一直排着队,有排在队伍后面的人表达不满。这时服务员就会过来耐心解释,可以办卡预约,这样下次过来的时候就比较方便。
充值卡分为青铜,白银,黄金,钻石。不同的卡充值金额不同,享受的权益不同,减免也不同。
最高的钻石卡,不仅可以享受包房服务,还可以随时插队。有几个不缺钱的顾客直接就办理了一张。
如果一上来就推充值卡,效果未必理想。但是有了大胃王挑战赛的试吃,很多顾客办卡就成了水到渠成的事。
看着人山人海的饭店,史老板每天都乐的合不拢嘴。他做梦都想不到,生意竟然能火爆到这个程度。这哪里是挣钱,分明就是掉进了钱库捡钱。
三天时间一晃而过,火锅店的营业额直线上升。活动结束当天,晚上店里举办了一个小型的庆功会。不等月底发工资,李天然就给店里每个员工都发了奖金。大家都是一副干劲十足的样子,争取再创辉煌。
老杨这边却怎么都高兴不起来,交了罚款,写了保证书,托关系找了人,这才不用停业一周时间。
可就算重新开业了,根本没有客人,大胃王的比赛把客人全都带走了。
老杨喝着闷酒抽着烟,思考着下一步的对策,这口气,他真咽不下去。
一旁的伙计仿佛看出了老板的苦涩,他笑盈盈的来到老杨身边。
“老板,隔壁把咱们生意都抢了,总这么下去不是办法,必须想个对策才行。”
老杨没好气的道:“这我还不知道吗?我这不是在想吗?怎么?难道你小子有什么好办法?”
“我听说国外有一种自助餐的模式,就是交多少钱然后随便吃,只要不浪费,能吃多少吃多少。”
老杨眼前一亮,可是仔细一想不对啊!“你小子是不是嫌我死的不够快啊,随便吃,几天就给我吃垮了。羊肉多少钱一斤,你又不是不知道。”
伙计嘿嘿一笑,“咱们可以用鸭肉啊,羊尾油里泡一晚,切成片以后,一般人根本吃不出来。再加上一些不值钱的凉菜,还有汽水,那些东西一吃就饱了。”
老杨略微思索,内心有点动摇了。
伙计继续道:“隔壁店里雇那么多人,咱们只要把顾客都吸引过来,不出两个月,隔壁工资都开不起。等他们倒闭了以后,咱们再恢复以前的经营模式。”
老燕京火锅的汤底,就是白开水里加了海米和紫菜。这个根本没有技术难度,三只小羊的白水锅也有。
反而三只小羊的其他各种锅底,老杨一样都没有。也就是说,正面对抗,老杨根本没有任何优势。奇招,只能出奇招,要不然自己必死。降价搞自助,无疑是一个好方法。
老杨思考片刻,终于下定了决心。“好,就这么干,明天就开始。”
第二天,老燕京火锅店的门口就挂上了一幅巨大的广告牌。大意是19块9,羊肉,青菜,酒水,小菜随便吃。只要不浪费,保证吃到饱。