“昂哥昂哥,接下来干啥?”
苟胜搓着手兴奋地问道。
看得出来,苟胜对于即将要开展的摆摊事业兴奋不已。
“先把泡沫箱里的腌鳜鱼取出来吧”
李昂一边把三轮车小吃摊上的各种调料、锅碗瓢盆摆好,一边吩咐苟胜道。
“好嘞!”
苟胜乐呵呵地掀开了一个泡沫箱的盖子,紧接着身子一歪,栽倒在了草坪上。
“苟胜同学?”
苏箐箐一怔。
随即一股奇特的臭味飘来,直冲天灵盖。
苏箐箐急忙捏住鼻子,这才反应过来。
苟胜
被熏晕过去了?
“苟胜咋了?”
李昂擦着案板,并没有回头。
“苟胜他”苏箐箐小心翼翼地靠近苟胜,探了探苟胜的鼻息:“呃苟胜没事,他还活着。”
好一会儿功夫,苟胜才悠悠醒来。
“哇,昂哥,你这泡沫箱里装的啥玩意儿啊这是毒气弹啊,东叔给你设陷阱了?”
苟胜哇哇大叫,捂着鼻子跑到李昂身边。
“怎么说话呢?”李昂瞥了一眼苟胜,走到泡沫箱旁拎起一条腌鳜鱼,撕开了包裹在上面的保鲜膜:“今天,我要做的菜品就是这臭鳜鱼。”
经过了一晚上的“磨炼”,李昂现在对腌鳜鱼的臭味有了些免疫力,虽然依然觉得臭,但已经在承受范围里了。
至于苟胜和苏箐箐,被这臭气整得是东倒西歪,都连忙再次捂住鼻子,不敢用嘴巴呼吸。
那腌鳜鱼本来放在泡沫箱子里就能把苟胜熏晕过去,现在封印解除,威力自然可想而知。
一时间,往来路过的京都航空大学师生以及实验小学同学们纷纷掩住口鼻快步逃离。
本来有家开在李昂摊位旁的烤冷面生意还不错,摊位前已经有五六个人排队,李昂这么一解封腌鳜鱼,熏得食客们是全跑完了。
烤冷面摊主本来想过来理论,结果还没走到李昂摊子三米范围内,就忍不住转身踉踉跄跄逃离,推着摆摊小车跑远了。
热热闹闹的商业街上,李昂的摊位仿佛一下子成了一片真空地带,有些好事儿的同学围观,也只敢站在五十米开外远远看着
腌鳜鱼的气味仿佛一道无形的结界,将食客们隔绝在外。
“啥味儿啊,这小味儿嗷嗷直冲我脑门子”
“妈呀,这臭味儿太浓了,勾点儿芡就是奥利给啊!”
“看这个摊子的招牌,还特喵的是个特邀嘉宾这真的不是捣乱的吗?”
“我吃鱼少,想问问这种味道难道不是变质腐烂的鱼的味道吗真的能吃吗?”
“看来腌鳜鱼的味道确实大了点儿”围观路人们七嘴八舌的议论声传来,李昂也有些抱歉地摸了摸鼻子。
轻咳一声,李昂扭头看向苏箐箐和苟胜:“你们要受不了这味道,今天也可以不帮我打下手,我自己就做臭鳜鱼就行了 。”
“不行,李昂今天我跟定你了。”苏箐箐眼神坚定,猛然放开了捏住鼻子的手,试图让自己适应这腌鳜鱼的异味。
苟胜犹豫了两秒钟,从裤兜里拽出来一条手帕系在鼻子上当面罩,也表明了自己的态度。
行吧!
既然两人坚持,李昂也没啥好说的。
切葱花、姜片、蒜瓣、冬笋片、辣椒段,再取五花肉切丁
李昂一边处理着调味食材,一边让苏箐箐和苟胜清洗腌鳜鱼。
这活儿可要了老命了,苟胜一副愁眉苦脸的样子,倒是苏箐箐认真地咬牙坚持。
其实啊
洗鳜鱼的活儿李昂自己干也不是不行,之所以派发给苏箐箐和苟胜也是让俩人知难而退的意思。
然而
苏箐箐可是立志将来要和李昂摆摊自食其力的,这点儿困难对于她来说根本不算啥。
渐渐地,苏箐箐的表情越来越放松,鳜鱼清洗地也分外仔细。
一会儿功夫,一条腌鳜鱼就洗出来了,放在了李昂的案板上。
别说
还洗得挺干净!
李昂哑然失笑,摇摇头,开始了第一份臭鳜鱼的烹饪。
“哗啦”
随着各式香料、鳜鱼下锅翻炒,很快,一股混杂着鱼肉和猪肉油脂的浓香就飘了出来。
“哦?”
“这又是啥味儿?”
“臭味中,好像又杀出了一抹鱼香味儿和炒大料的味道啊”
周围好奇看热闹的路人们表情都很古怪。
大家万万都想不到,原来那么臭的腌鳜鱼下锅后,居然能绽放出如此馥郁的香味儿
若放在平时,闻到这种富含烟火气的饭菜香味儿,那大家总会忍不住深呼吸几口多享受