9号窗口迎来了第一批客人。
他们吃着打卤面，一吃一个不吱声，一口气把一碗面全都吃光了。
“他们家的面太好吃了吧，比外面饭店里做的还好吃。”
“是啊，确实好吃，整个食堂没有一家面馆能够比得上它的。”
“不行，我得再来一碗，上次吃得番茄鸡蛋打卤面，这次我要吃肉末茄子打卤面。”
“你赶紧去，买完让我也尝一口。”
9号窗口做到打卤面好吃的消息，很快就在学校传开了。
越来越多人都想品尝一下9号窗口的打卤面，他们排起了长队。
高志辉看到这种情况，开心的笑了起来。
他想要的就是这个效果，只有这样，这个店才算开成功了。
他还随即问了一个排队的小女孩儿，“这么多人排队吃他们家的面，真的那么好吃吗？”
对方见一个帅气的小伙儿跟自己搭讪，害羞脸色微红，“好吃，他们家做打卤面很劲道，卤子也咸香适中，你要是想吃的话，我给你带一份儿！”
高志辉没想到女孩儿这么热心，“不麻烦你了，我刚才在别家吃过了，下次再来吃！”
“那好吧！”
晚上结算时，9号窗口的营业额达到了七千五。
看到屏幕上这个金额，高志辉心中有些激动，这才刚开张第一天，就卖了这么多，等以后知道的人多了，那他将会赚更多的钱。
第二天来9号窗口来吃面的人更多了。
赵海他们也给力，排队的人多，他们出餐速度也很快。
那些学生不用等多长时间，就能吃到香喷喷的打卤面。
顾佳妮知道高志辉饭店开业了，特意带着欧阳欣怡来给他捧场。
她们看到9号窗口人满为患，大感意外。
欧阳欣怡疑惑道：“你确定这是一个毫无经验的人开的饭店？”
顾佳妮看着这么多人排队的场面，也有些不解，“他跟我说从来没开过饭店，这是他第一次开饭店，我以为刚开业生意不会那么好，给他捧捧场，涨点儿人气，看来是我小看他了。”
“这个人确实有两把刷子，做什么事儿都能成！”
“是啊，他能从负债大几十万能走到今天这个地步，他的能力肯定是远超他人。”
“这点我认同，他能通过你找到我，租下这个商铺，我就觉得他不简单！将来必成大器。”
听到她这么夸奖心爱之人，顾佳妮忍不住笑了起来，看来自己选人的眼光还可以！
欧阳欣怡见这么多人排队吃打卤面，她也想尝尝这个打卤面是什么味道。
“你想不想尝尝？”
“我打电话给他。”
高志辉知道她们来了，从9号窗口出来，笑着说道：“你们怎么来了？”
顾佳妮眼神温柔的看着他，“我们来看你生意做的怎么样？需不需要帮忙？”
“生意很好，好得有些忙不过来！”
欧阳欣怡也说道：“看出来了，我们想吃面都得排队。”
“你们排什么队啊，进来吧，我给你们开小灶，请你们吃。”
“那我们就不客气了。”
“客气啥，进来吧！”
高志辉将她们两个领进了后厨。
两个像是走到大观园里一样，看什么都是新奇的。
“这么多锅，这锅里放得什么？”
高志辉道：“里面都是卤子，有番茄鸡蛋，土豆鸡丁，肉末茄子，鱼香肉丝等等，这些卤子是提前做好的，面条做好之后，根据顾客的需求放什么卤子。”
“原来是这样，面都是一样的，区别在于卤子。”顾佳妮恍然大悟道。
“没错，这样能最大效率的提升出餐速度，出餐速度很重要，这和每天的营业额直接挂钩，在单价不变的情况下，出餐速度的快慢直接影响每天的收益。”
顾佳妮一脸赞赏的看着他，“你是怎么找到这么适合在学校食堂开店的项目的？”
高志辉嘿嘿一笑，“我也是灵光一闪，就想到了做打卤面，然后重金请了三个做面的大厨，这才把生意做起来。”
欧阳欣怡道：“说了半天我都饿了。”
“是我的疏忽，没问你们吃饭了没有，你们想吃什么，我让他们现在就给你们做。”
“我要一份番茄鸡蛋的。”
“我来鱼香肉丝吧！”
“好的，你们稍等！”
不一会儿，她们的面就端上来了。
两人尝了一口，全都赞不绝口。“好吃！”
高志辉知道她们都是吃过山珍海味的，这个面能得到她们的赞扬，说明真的很到位了。
顾佳妮吃完面后，还想和高志辉待一会儿，可见他这么忙，没时间搭