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第四十章:蒸馏酒(2 / 2)

有浓烈无比的后劲,以及芬芳无比的香气,根本不是放在地窖里自行发酵后,就拿出去卖的黄酒可比拟。”

“草民杜小康,多谢殿下栽培,传授如此先进的酿酒术!”

酿酒师杜小康,兴奋外加激动不已,拥有如此神奇的酿酒术,日后必将成为闻名天下的酿酒大师。

楚天麒挥手示意杜小康起身,“如今蒸馏的原理与操作方法都一并告知你了,可有信心酿造出香醇无比的白酒?”

“殿下放心,草民定多做实验,从陶缸的各个出酒口选出口味最佳,质量最上乘的酒水。”

蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5c)和水的沸点(100c)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。

楚天麒刚刚将有关蒸馏酒水的事宜安排妥当,方大同便进来,小声禀告。

“殿下,这王府后殿,下官已经将其划归为禁区重地,安排重兵把守。”

“这些匠人吃住都在这后殿,严禁外出,另外他们的家人已经着手接出来,统一安排在军卒家属驻地,既是保护,也是监守。”

楚天麒点头表示赞许。

方大同办事,还是非常合他心意的。

如今楚天麒没有妻女,只有玉儿以及飞燕两个侍女,住在偌大的后殿太空旷冷清了,自从病愈后就搬到中殿的东厢房居住。

如今空置的后殿,干脆腾出来给匠人们居住,以及当作实验室,用来研发各种先进的科学技术。

“殿下,殿下!”

飞燕飞奔而来,看到楚天麒满脸兴奋的囔囔道:“张将军派遣军卒送来了二十多只好大的山猪,膳房不知道怎么处理。”

“玉儿姐姐让我过来找殿下拿主意。”

楚天麒闻言笑道:“走,去看看明天宴会的主食材。”

“大同,你带两个鞋匠过来,这山猪皮可是鞋子的好皮料。”

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