杨云滢在这周围观察了一圈之后,总算是看到了自己想要的东西。
眼里微微发亮。
直接就对着摊主说道。
“这位大叔,这大肠和小肠这些东西咋卖的呀?”
摊主是一个四十岁左右的身形魁梧高大的男子。
摊主在听到了旁边的这姑娘,所说的这话的时候,朝着角落里装猪下水的盆,看了一眼,十分随意的说道。
“这些东西啊,不怎么值钱,你要的话,直接给个五文钱就可以了。”
放在盆里的是一副大肠和一个猪肝。
杨云滢在听到这个价钱的时候,在心里面默默的算了一下,觉得还算得上是比较划算。
刘翠花看到自家闺女,询问猪下水的时候,整个人完全就是惊呆了。
毕竟在以前的时候,自家闺女可对于这样的东西,完全就是看也不看一眼。
也没有其他比较特殊的原因,就是因为这味道实在是太大了,不管怎么做都有一股非常难闻的腥臊味,非常的难吃。
“闺女啊,这下水的味儿实在是太大了,根本就不好吃。
要不然的话,咱们买上两斤猪肉回去,你看这样子可以不?”
在刘翠花原本的计划之中,根本就没有想过要卖肉,实在是这肉的价钱太贵了。
可是相比较钱财的话,还是宝贝闺女比较重要一些。
钱没了,可以再挣,但让自家女儿心里面不舒服了,那就有些不太好。
杨云滢听到娘亲,此时所说的这些话的时候,轻轻的笑了笑,也没有过多的解释。
虽然他不是特别的会做猪下水,但是以前的时候,好歹也接触过这方面的东西。
他以前就非常的喜欢吃,爆炒肥肠,肥肠鱼,红烧肥肠等等的菜。
肥肠只要做好了,那完全的就是不可多得的美味。
甚至于比猪肉的好吃了很多呢。
只是在清洗的时候,要稍微费一些功夫。
以前有条件都是用盐来搓洗,用面粉来洗。
现在这一个时代的话,这些东西实在是太过于奢侈。
到时候,直接的用草木灰来代替,搓洗也是一样的,无非也就是多清洗上几遍的问题罢了。
总而言之,问题不大。
想到爆炒肥肠的滋味,他就忍不住的咽了咽口水。
于是笑着对刘翠花说道。
“你好,你就放心吧,我知道你说的问题。
到时候,你回去就知道有多好吃了。”
在说到这里的时候,还对着面前的人轻轻的眨了眨眼。
这暗示的意思,可谓非常明显。
刘翠花看到他冲着自己眨了眨眼睛,一下子就想到了女儿所说的老神仙。
也就没有再过多的阻拦了。
毕竟这一段时间以来,杨云滢所做的这每一件事情,完全的就是非常的有条理性,并没有出现任何的一些差错。
既然他已经打定了主意,肯定是有他的道理。
刘翠花想到这里的时候,这才对着面前的人,缓缓的点了点头。
“行吧,既然你都说到这个份上了,那到时候就交给你了。”
杨云滢在得到了准话之后,这才对着摊主说到。
“大叔,你看这几根筒骨,能不能便宜点卖给我们呀?”
筒骨上本来就是没有什么肉,摊主在一般的情况之下,也是别人买肉买的多一点,他就直接的送出去了。
毕竟没有什么油水可言。
也就只能拿来炖汤。
“行啊,那你们还割点肉不?”
摊主没有任何的纠结和犹豫,直接爽快的就答应了下来,毕竟这筒骨基本上都不怎么卖的,送给他们也没有什么损失。
刘翠花虽说相信女儿的本事,但心里难免还有着几分担忧,稍稍的思索了一下之后,又称了一斤的半肥半瘦的肉。
付好钱了之后,刘翠花把肉全部都用油纸紧紧的包好,放到了背篓里面。
基本上已经把家里所需的东西,都已经买好了。
刘翠花的意思,是直接的就准备回家了。
毕竟在停留在镇上也没有什么意思。
杨云滢稍稍的想了想,想起来不管是卤肥肠也好,还是爆炒肥肠也罢,甚至于做肥肠鱼都是一样的,要用到的东西就是花椒。
家里面好像没有花椒,但辣椒还是有的。
杨云滢在想到这里之后,直接的就要询问着旁边的人。
“娘,杂货铺里面买不买花椒呀?
等会做这肥肠要用到花椒,才会好吃呢。”
刘翠花在听到这个话的时候,整个人脸上都生刺,稍稍的愣了下,想了好一会之后,这才说道。