的比例，差不多是一比一，都是一小碗。
没一会儿。
油温上升，稍稍放入一个筷子下去，已经有密集的小气泡会冒起来。
到这个程度，就差不多了。
江柔深吸一口气。
她左手戴上布手套，右手拿着长柄的勺子。
然后左手掐住鸭脖子，将已经焯过水，又晾干了一些的鸭子，高高的拿起来。
右手的勺子伸入到油锅里，将混合在一起的菜籽油和麻油，一同用勺子舀起来。
然后。
轻轻的淋在鸭子上。
江柔已经尽量放轻了动作，但是热油接触到鸭子表面的时候——
噼里啪啦的作响！
一瞬间。
滚烫的热油，在小厨房不停的四处飞溅。
因为鸭子先前刚焯水过，还用冷水冲洗过，无论怎么擦干，鸭子的表面还是会有一层水分。
在水分和热油接触到的时候，会发生什么事情，是可想而知的。
这几乎是把一滴水，滴在热油锅里。
也是把一块石头，砸在小溪里。
当然是无数水花飞溅。
噼里啪啦，噼里啪啦。
细小的热油，带着高温，不停四处乱飞。
如果落在皮肤上，立马会被烫出一个小水泡。
相当的危险。
江柔才会如此严阵以待。
这种混乱的场面，突如其来的爆炸声，吓得周小花肩膀一抖，害怕的缩了缩脖子。
好在她站的远。
要是跟以前一样，还站在灶台边，肯定都被热油给溅到了。
周小花听着声响，害怕的缩在门后。
但是响声还是不断。
几秒钟后。
周小花捂着而过，又露出了一双眼睛，忍不住好奇，又有些担心的往厨房里看。
周小川也被吓了一跳。
只是小狼崽子倔强要强，不肯表现出来而已。
他愣神了片刻。
手里拿着一根柴火，一双眼睛炯炯有神的。
眉心一皱。
他暗暗想着：那她怎么办？！
哪怕江柔要求周小川无论听到什么声音，都不准伸头看。
但是少年沉眸的瞬间。
一咬牙。
又探出了脑袋。
灶台前。
危险的源头处。
噼里啪啦飞溅的响声，一点都没有要停止的迹象，反而越演越烈。
江柔沉稳的站在那里，拿着勺子，一次次的舀起热油，淋在鸭子上……