毕竟这徒弟跟着师傅学艺，那咱们他这当师傅的也要露一手自己的看家本领不是，不然他们的父母怎么能放心让自己儿子跟着自己学啊！
“师傅，这汽锅鸡是不是好了，还要不要再添火了！”阿光新奇的看着这四层特质的器皿，有些不放心的问。
“那个不用管，就那么让它在那用余火煨着！”陈铭听到后，回头看了一眼，然后回了一句。
说起这汽锅鸡，那可是滇云有名的名菜，这鸡肉不加一点水，也不用多余的调料，只需要把砍小的肌肉用葱姜水和一点盐胡椒打上劲，放到特制的器皿之中，在最下层加入泡肌肉的水，慢慢的煮，随着最下层的水慢慢煮开沸腾，产生的蒸汽在上层慢慢凝结成水，最终落到上层没有加水的鸡肉中，然后随着蒸汽的温度把上层的肌肉全部煮熟，这汽锅鸡就好了。
那一份原汁原味的汽锅鸡，汤味鲜美，鸡肉滑嫩，简直了。