何雨柱被屋外的喧闹声吵醒，何雨柱仔细一听，原来是邻居们下班了。何雨柱知道自己不能在睡，以后这具身体的父亲何大清就要回来了。何雨柱还不知道该咋面对他呢，对了自己还有一个妹妹何雨水才2岁多。何大清上班时将何雨水带到轧钢厂里。
何雨柱刚穿好衣服，房门就被从外面打开。一个长的像苏大强老师的男人走了进来，一手抱着一个女孩，何雨柱看了一眼，嗯就是自己的妹妹何雨水。
“柱子，你烧退了？身体感觉咋样？”
“嗯，不烧了，感觉应该好了。爸晚上吃啥？”
“你一会把两盒菜热一下，先去煮个玉米糊。”
何雨柱接过何大清递过来的饭盒，把屋里的煤炉子生着火，就开始做饭。何雨柱趁着熬玉米糊的功夫，把何大清带回来的饭盒打开。一盒炒土豆丝一盒酸辣白菜，还有一盒是窝窝头，两盒菜里面肯定有一份是明天早上的，别问为啥何雨柱知道，因为他家一直都这样。闻起来味还不错，估计不是大锅菜，而是自己的爹炒的小炒。
何大清坐在堂屋里面的官帽椅上，喝着茶。何雨柱等玉米熬好了，把饭盛好，端上桌。对着在屋里自己跑着玩的妹妹
“雨水，别玩了，来洗洗手准备吃饭。
何雨水听话的跑到何雨柱身边，何雨柱把何雨水带到洗脸盆架子边，从暖水瓶里面倒点热水。把手伸进去试试了水温没问题，何雨柱把洗脸盆从架子上端下来放到地上，拉着何雨水的手洗了起来。何雨柱帮何雨水洗完手。何雨水立刻跑到已经坐着饭桌前的何大清身边。
何大清抱起何雨水，让何雨水坐到自己腿上，从馍筐里拿了一个窝窝头给何雨水。何雨柱把洗脸盆重新放到架子上后，走到坐饭桌前，坐下来端起自己的属于自己的那一碗，直接吃了起来。何雨柱先喝了一口玉米糊，感觉还不错，后世的他也喝过，拿起一个窝窝头，咬了一口，玉米面参高粱面做的，稍微有一点粗，不过还好，又夹了一口土豆丝，味道不错，起码比自己前世的水平强，毕竟能在北平城的饭店混到大厨的人水平不可能差，不一会何雨柱就吃饱了。
“爸，我吃饱了，我先去把锅刷了，你吃完了叫我。”
何雨柱端起自己的碗来到炉子旁边，把碗放到炒菜锅里，端起炒菜锅就往院子里的水池里走去。何雨柱趁机观察着这座既熟悉又陌生的四合院。说熟悉，他没穿越而来时，这具身体的主人从打记事起便一直在这座院子里生活，这座院子里的一草一木对他而言都是那么熟悉。但是对自己这个穿越而来的人来说，这里的一切看起来却又十分陌生。何雨柱刷干净锅碗，就往屋里走去。把碗放到碗柜里，铁锅放在炉子上，把铁锅里面的水分烧干，不然要生锈。等锅里的水烧干之后，何雨柱把水壶放在炉子上，准备把家里的热水瓶灌满。
“柱子，我吃完了，你来收拾一下。”
何雨柱走到桌前把桌子上的碗和盘子收起来，用布把馍筐盖起来，端起来盘子就走到院子里的水池刷了起来。这个时候陆陆续续有人也吃过饭来到水池旁准备刷碗。何雨柱和这些人打个招呼就回家了。
何雨柱把碗放到碗柜里，拿起抹布，走到桌边，把桌子擦干净，刚把抹布洗干净，挂起来，就听见何大清的话。
“柱子，你过来我给你说个事。”
何雨柱闻声走到餐桌边，拉了个凳子坐下来。
“柱子，这马上就要过年了，过完年你就12岁了，等过年，我托人在丰泽园给你找了个学徒的活儿。虽然咱家家传的是谭家菜，谭家菜的手艺我也早晚会教给你，但是谭家菜的规矩你也了解，咱们虽然会谭家菜，但是没经谭家人的允许，咱不能在别的酒楼靠这个手艺吃饭，所以我特意拖托了我师兄吴保田收你当学徒。你去丰泽园跟着他学习鲁菜。等鲁菜学的差不多到时候我在把我身上的川菜教给你。”
“好的，爸。没其他的事的话，我就先睡觉了去了。”
“没其他的事了，你去睡吧。”
何雨柱躺在自己的床上，回想着和何大清第一次见面的过程，感觉何大清目前看还是一个负责的父亲，虽然自己的母亲生雨水的时候难产死了，但是他却一个人把女儿照顾的很好。何雨水看起来干干净净的，一点不比那些有妈的孩子差。当然也和他自己是大厨收入高有关。在何大清身上没有看到这个时代普遍的重男轻女，相比之下何雨柱才是被放养的那个，何雨水才是精养的。想完这些何雨柱刚闭上眼睛准备睡觉，但是他总感觉哪里不对劲，想了半天，何雨柱终于想起来哪里不对劲了。何大清喊他柱子而不是喊他傻柱，他明明记得电视剧里所有人都喊何雨柱叫傻柱，这是怎么回事。
何雨柱仔细回忆着前身的记忆，发现记忆里到自己穿越前何大清一直都是叫他柱子，从来没叫过他傻柱，难道是后来出现什么事才让何大清叫他傻柱，何雨柱又开始回想自己之前看的同人小说，在经过好大一阵思索才想起来，小说里秦淮茹安排何雨柱和秦京茹相亲，秦京茹听别人说自己的外号叫傻柱，嫌弃自己傻。贾张氏解释道刚解放的时候，何雨柱大概也就是十一二岁，有一次何大清做了一笼包子，