浮浮。只是知道粮食只会越来越少，为民生计，不会允许粮食价格继续上涨官府一定会实行管控的，禁止粮食倒卖，不如及时收手。
果然官府开始打压民间的大宗粮食交易，稳定粮食价格，设立官府粮铺，公开统一粮食价格，打击私人粮铺囤积居奇，百姓每月按户籍人口凭票去粮铺购买粮食，以免投机取巧。一时间白酒价格又上涨，由于粮食得到控制，民间无法得到更多的粮食去制白酒，加上官府为了粮食安全，不再用酿制酒成品制白酒，白酒开始产量不足，加上前面生产的白酒消耗，白酒有价无市，白酒行业居然萎缩了！粮食消耗被控制，酿制酒的产量也跟着遭殃，以至于酒坊都要掺水卖酒！得到外界消息，黄铮和马运两人再次目瞪口呆。
马运和黄铮两人是对白酒再也没有半分留恋了，经历这场白酒风波，这顿社会毒打让两人是心灰意冷，整天是唉声叹气。
苏天朗一看这情况，这可不行，得找点事给他们做，于是对他们说：“有件事想两位去做，我实在抽不开身，你们怎么看？”
黄铮和马运表态：“白酒的事，我们是坚决不再碰了，其它的事我们也不会啊！”
“切！瞧你们这怂样，也就只会打打顺风牌。不过……”苏天朗顿了顿，压低声音说道：“我们需要干另一件大事，是划时代的大事！小报你们知道吧？”
两人一听不是白酒的事，来了兴趣。马运回道：“这不是官家的小报吗？听闻上面会有皇家和官员的各种……各种趣事，嘿嘿嘿！”
黄铮疑惑问：“这不是官家办的吗？我们能把手伸进去？这不是又要坑我去坐大牢吧？你看我才出来没几天，这伤口的结痂都没好呢？”
“我是这样的人吗？你进大牢受皮肉之苦还不是你自找的？你早听我的至于一顿皮肉痛，再加酒坊三分之二的财产喂那群贪官？”苏天朗没好气的说：“你们先去官府打听清楚政策，找熟悉大宋律法的人一同去，做些准备工作。事情不急，慢慢来，可别自己掉别人埋的坑里了。”
马运嘿嘿嘿傻笑，“那我们重新收拢底下人，底下的人每天闲着没事干都快出毛病了。对了，这两年我们找的那不喝酒味觉和嗅觉灵敏的那十人怎么安排？经过训练他们已经是品酒师，已能简单给酒评级。”
“哦？我都忘记还有这事了”苏天朗拍了拍额头：“让他们跟着我，我自有安排。”
打发了两人后没多久，来了十人向苏天朗报到。这时候纨绔刚好来找苏天朗，：“嘿！今天真热闹，苏先生这是又要和老工匠捣鼓什么好玩的东西了？还需要十人？莫非要搞大动作？哈哈哈”说着笑疼了肚子，一副挤眉弄眼的模样。
苏天朗是一脸黑，不就是前几天高压锅煮大猪头时给炸上天了吗？高压锅已经开裂，无法修复，因为煮东西时脏东西堵住了压力阀的孔。苏天朗改进了方案，把泄压阀设计上去了，可是老工匠却是不肯再铸造一个高压锅出来，怎么说都不肯。纨绔知道后一直拿这个事情取笑苏天朗，据说猪头飞上天挂在树枝上，一只猪耳朵从上面掉下来，刚好底下老工匠在喝酒，酒瓶被猪耳朵拍到地上碎了！老工匠目瞪口呆仰头看着猪头缓缓的动了，赶紧躲开，幸好没砸到，惊了一身鸡皮疙瘩！
“纨绔，你讨打不是”苏天朗看着一个劲贱笑的纨绔说道：“我原本打算将一件好玩的事交给你去做的，这十人可以帮助你。”
纨绔变脸跟翻书似的收住笑声：“哎呀！好先生，我有名字的，纨绔纨绔的难听，都叫了两年了，好先生给点面子。说吧，啥事，好先生请吩咐。”
“纨绔叫着叫着就改不了口了，叫习惯了，也听习惯了，没办法”苏天朗朝那偷笑的十人指着纨绔说道：“要不，你们也叫他纨绔？”
十人异口同声的说：“是，苏先生。”然后齐齐转向：“纨绔师兄，你好”十人声音出奇的一致，纨绔一脸嫌弃。
苏天朗很满意，点点头，对着大家说：“各位，相必你们也是经过黄铮和马运的两年品酒训练，已经成为一名合格的品酒师了。”
“经过这一次白酒风波，官府对粮食管控政策，已经不允许我们用粮食去酿制蒸馏白酒”苏天朗掏出酒瓶喝了口酒，轻咳一声说：“所以我打算稗草籽制酒，分别启动稗草籽计划、狗尾巴草籽计划、麸曲计划”
纨绔来了兴趣了：“请先生教我。”
十人也异口同声：“请先生教我。”
老工匠听到热闹声，也走了过来，不声不响的就在一旁看着他们。
苏天朗轻咳一声，说：“制酒就要先有酒曲，官曲由粮食制成。你们都看过官曲，有用大米制成，也有用大麦制成，还有小麦制成。对吧？”微笑的眼光向众人扫了一圈说道：“我有一个大胆的想法，不用粮食去制曲，将麸皮、谷糠用来制曲。这是一个划时代的东西，这将节约大量粮食！”
众人一片哗然，七嘴八舌讨论着，一个个露出怀疑的眼神，“这能行吗？”“怎么可能？”“从未听