开张第二天，惦着头天的饭差点剩下，今天的米饭就少蒸了些。
且头天有不少学生来晚了没吃上，所以苏檀备菜时特意多备了一点。
坐着牛老汉的车赶到县城，还没到摊位前，卖馒头的大娘就笑呵呵迎过来了。
昨天沾了苏檀等人的光，她的馒头销的极快，要是换成以前，县学里金贵的小哥儿咋愿意来买干巴巴的馒头，所以总是剩下不少。
她除了包子馒头又不会做别的，亏的苏檀来了，不然她迟早要收摊回家种地。
所以这会儿看见苏檀就跟看见财神爷似的，忙不迭就来帮忙摆桌子。
“那就多谢大娘了，”苏檀有点不好意思，人都挺大年纪了，得了一星半点的好就想还回来，倒把她弄的不好意思起来。
刘大娘支开桌子，指着墙根下的一捆柴道：“你没来那阵刚好有卖柴的过来，他家柴火一捆才两文钱，又便宜又耐烧，我想着横竖你也是要用的，就先帮你买了一捆。”
苏檀循着她手指的方向看过去，果然见到墙根下倒着一捆柴火，她喜道：“大娘可真是心善，那我就厚着脸皮受了大娘的恩了。”她摸了两枚铜板出来，刘大娘推托了一下顺势收了。
都是出来做买卖的，苏檀也没指望大娘不收钱，况且祖母一捆柴火买成三文，大娘还帮她省了一文呢。
安顿好后，苏檀喊上闻煜去县学里打水。
熟门熟路地给了两文进去，出来时却被那门子给叫住了，“小娘子今儿备下的菜可多？”
苏檀一听他这话就觉得有意思，点头说今天菜是足够的。
她昨天看见了，那两个门子一开始时守着门来不了，后来学生们都进去了才来瞅了一眼，可惜菜已经没了。
“那好，劳小娘子给我们各留一份。”门子指了指对面的兄弟，“我们哥儿家一人一份。”
“可是四样菜都要吗？”
“对。”
回去收拾妥当又略等了一会儿，三声钟鼓响起，学生们鱼贯而出，奔着各自想吃的摊位而去。
往苏檀摊位上走的几人里，打头就是昨天一口气要了四个菜的豪客。
苏檀热锅的功夫招呼了一声，“小哥儿来的早，可是还要四个菜吗？”
“对，四个菜。”袁骛（wu，四声）搓了搓手，后知后觉发现这动作有点不雅，便垂下手等着打菜。
闻煜掀开蒙在盆上的薄纱，一勺菜还没舀到碗里，就听这人道：“呀！今儿还换了做法？”
是的，今天的茄瓜烧肉变成了肉沫茄瓜，虽然肉小了，但量多啊。
每条茄瓜上都沾满了肉沫，拌饭吃是最香的。
苏檀抽空搭话道：“是，换个做法换个味道嘛。”
其实味道都是差不离的，只是换一换能稍微有点让人眼前一亮的效果。
又是满满一碗饭并半碗素菜，等到手后袁骛找了个离苏檀最近的桌子坐下，闻栋送了一碗汤过来。
袁骛喝了一口，锅里适时腾起一阵火焰，瞥见人越来越多了，他把话吞进肚子里先吃饭。
因为头天有不少人没吃到，而吃到的回了县学还在嚷嚷滋味有多好，勾的那些人今天一下学就出来了。
新客老客一搅和，加上被苏檀掂锅的火焰吸引过来的，不仅四张小方桌不够用，连带刘大娘那的三张桌子也给坐满了。
刘大娘喜的不行，给人拿了馒头就来帮着抓草木灰洗碗，中途水不够使，还又去县学提了两桶。
好在草木灰洗碗是寻常事，且搓完还要用水涮干净，那些学生也没觉得有什么不妥，反而一个劲儿催促快些。
闻煜打饭闻衡打菜，闻栋负责给人送汤，还得兼顾收钱，一时忙地晕头转向。
有端上碗的学生转了一圈发现没位子坐，干脆蹲在墙根底下吃，苏檀不得已把自己坐着炒菜的小凳子让出来，就这都有人嚷嚷让别人吃快点。
终于，一波人潮结束后，苏檀才有空歇气，她抹了把汗，瞥见仨小子也有点懵，赶紧道：“来来来，赶紧收碗洗碗擦桌子。”县学门口又有人出来了，这都是她的财神爷，可不能怠慢了。
又过去小半个时辰，摊子上才彻底清静下来，苏檀看了眼备下菜，篮子里已经空了。幸亏她提前留了点出来，不然一会儿那两个门子就没吃的了。
喘了口气，苏檀把视线落在面前的桌上。
她回忆了一下，这位同学自从下学就来了，两拨人都吃完走了，他咋还在这？
本来想问一嘴，又怕人家会觉得她是在赶客。拉倒，反正饭也吃了，爱坐多久坐多久吧。
“再加碗汤。”不知道在沉思什么的袁骛无意识喊了一声，闻栋惊得睁大了眼，咋回事这是？就吃了一碗饭要了五六碗汤了，倒不是不让喝，就是不觉得撑得慌吗？
他抿着唇过去收了碗，舀了勺汤端过去。