劲!”说完他不禁笑出声。
刘海中冷冷地应了一声,不予理会。
然而刘爱国大笑着推着自行车出门。
过了一会儿,他又返回院落,自行车前篮里已经放上了新鲜的青翠芹菜,几根大葱,以及用网袋盛满的一大块五花肉,还有猪板油。
这样的场面让院里的人都惊讶不已。
贾张氏疑惑地问:“爱国,这是哪来的肉?”
她这话显然是有所指,谁家会在大门口捡肉吃呢?
但刘爱国只是微微笑道:“哎呀,刚出门遇到社区志愿者了,在红星路那边分发猪肉。&34;听闻此言,一旁的邻居们纷纷忍不住大笑了起来。
贾张氏脸色一沉,也就没有再多问。
刘爱国环顾四周庆幸没人提起那个“馋猫”棒梗,不然肯定会又要闹着贾张氏分享肉食。
接着他对身后喊:“后院去!”
屋顶的刘海中望见刘爱国手中的肉类时,喉咙忍不住也痒了起来。
尽管他们家月入九十多块,平时却难得能有肉吃。
当今物质匮乏时期,国库粮食物品供不应求,自家田亩出产不足以养活人口,所以猪肉和其他所有肉类成了稀罕之物。
北京的老百姓一年每人的肉分配只有两斤。
虽然能吃到,多数家庭会把这一份额度积攒到过年时共享,不会无端地去买。
二婶闻言冷哼:“就知道吃,败家玩意儿!”刘老大默默听着,没有开口。
隔壁的娄小娥见状倒是喜出望外:“爱国,你生活还挺滋润嘛,一天到晚有蛋又有肉。
今天这肉打算怎么吃呢?”
刘爱国笑道:“嘿嘿,这些板油我想用来炸油,留着以后炒菜。
而那五花肉嘛,我要做饺子,芹菜猪肉馅!”他这话一出口,就连富家主妇娄小娥也为之一惊:“嘶……真爱奢华。&34;
他晃了晃手中的肉又笑道:“嫂子,来尝尝饺子,我给你留下点儿。&34;
这时,他意识到自己刚才的一席话说得不对。
还好,那时候的人不明白“饺子”与“嫂子”的特殊关系,才让这一问题得以缓解。
屋里传来许大茂不放心的询问声:“你又跟老婆讲什么啊,爱国?”刘爱国含笑而不答。
伍十二开口说:“没说什么,我只是看到爱国在买肉,随便跟他聊两句罢了。&34;
这时,娄小娥走进了自己的屋内。
许大茂把门一关,对着妻子提醒:“小娥,以后少跟刘爱国眉来眼去的,我直觉这个家伙鬼鬼祟祟的,好像对你不怀好意!””
&34;你在胡说八道!&34;娄小娥脸颊微红地反驳,“我们都结了婚,爱国才十九岁,怎么会有那些心思呢?别瞎猜了!”实际上,那猪肉、芹菜、板油全是从系统获取的,刘爱国并没有购买。
出去走一趟只是为了伪装成亲自买货的样子,以免引人疑窦。
要是在家中经常拿出大量物资,肯定会引来大家的关注。
砰砰砰……先将一块猪板油切割成块状,用清凉的雪山水洗涤,然后撒上一些葱姜和调料放入锅中烹煮。
只倒进两勺矿泉水就能淹没一大锅板油。
伴随着水温升高,板油开始冒泡沸腾,五分钟过后,两勺矿泉水就被完全蒸腾。
滋滋啦啦……猪油渐渐增加,刘爱国从锅中一勺勺捞出放进铁罐猪油盆中,最终那一大块板油足足熬出半锅猪油,还剩下两大碗油渣。
这年代,油渣是珍贵的食物。
对寻常百姓而言,他们觉得油渣比荤肉还要好吃,用油渣做的菜肴都算得上一道丰盛的素菜了。
“收起……”
收归系统的油渣,余下的猪油则存放在菜橱里,猪油保存时间很长,不易变质。
“呼呼呼……真的好香啊!”人们惊叹道。&34;就是猪油香!”“我们家啥时候也能享用猪油呢?”