既然打定了主意只是开铺子,并不会再出去做生意什么的,现在这家食谱黎家人自然就是尽量都参与进来。
黎修平方青青与他们也都商量过了,毕竟京城实在是大而且要比小县城繁华许多,大一点的食铺客容量多同样的可以赚得的钱财也不会太少。
在这种情况之下,家里人商量之后就定下来了:
跟以前一样,后厨里的各种事情都是黎大嫂负责;
她是掌勺的人,当然厨房里的各种安排都是她说了算。
黎二郎负责采买的工作,以及帮着推广店面做广告——
这个词是老三媳妇说出来的,一开始黎家人不懂这个词的意思,听老三媳妇一解释确实是那么一回事。
于是众人又在心中齐齐惊叹,读书人果然厉害,什么都懂。
真正的读书人黎修平却只是淡淡的看了方青青一眼,眉眼含笑,没将其中的怪异之处告诉家里人。
就好比方,他自认为也算是博览群书,别说过去的那十多年。
特别是现在,翰林院的藏书可是让黎修平非常的满足,就好像是老鼠掉进了油缸里幸福极了。
每天闲着没事干也行的,正好有空闲的时间,他可以看一些以前都没有读过的好书。
看过这么多书的黎编撰却表示,其实方青青说过的有些词语他也不懂!
而大毛二毛之所以在没有考上明德书院之后反而更高兴,也是因为一早就有了打算。
他们读书的目的很明确,并不是要去考科举,也知道俩人没有那个本事。
能够识字算账就好了,所以一开始大毛就和二毛讨论着,一个管账一个做伙计看菜单。
长幼有序,以后毕竟是要继承家业的长子,所以黎大郎就做了掌柜。
黎二嫂则是在厨房帮忙,洗菜洗碗什么的,都不在话下。
再就是黎小妹还有妞妞,甚至于黎老头石氏。
虽然儿子们都说了二老年纪大了应该在家里享清福,毕竟是忙碌一辈子的人,现在真坐在家里吃闲饭也坐不住啊。
所以啊,二老也会到铺子去帮忙。
就连三毛四毛都说了:“那一天如果生意好太忙了,我们也可以帮忙做事的。”
对,那一天书院也会放假的。
毕竟就是在京城的书院,一切都是向国子监还有朝廷的动向看齐的,所以书院的休息日一般都是跟黎修平的休沐日在同一天。
大毛看了看两个弟弟,颇为不屑的问道:“你们能干什么?”
自觉已经可以在家里的铺子做事,算是小大人,可不是两个毛孩子能够相比的。
四毛抢先说道:“我会烧火。”
三毛眼珠子转了转,则是说道:“我可以在前面帮着招呼客人,可以端菜。”
这个没问题,毕竟在县城的时候,三毛四毛也都在“黎家面馆”干过活的。
话是这么说,不到不得已,其实老黎家人还真没打算让这两个孩子也去给客人们端茶送水的。
家里有这么多人应该够,大不了是在一开始的时候速度慢一些也不要紧的。
而在初十这一天,从“黎家铺子”外面路过的人都很容易闻到一阵阵的香味。
有大包子的肉香、高汤的油香,还有点心的清香。
第一天开张,铺子里并不卖早食,这些小东西做出来反倒是送给进来的客人们吃的。
无论是大肉包还是绿豆糕红豆糕,每位进来的客人都可以得到一盘。
同样的一个盘子,都是黎二郎提前去订制的,按照老三媳妇的嘱咐还特意印刻了他们铺子的名字。
无论是订制这些还有这些免费送出去的吃食,花费可不小。
石氏是很心疼,可主意是老三媳妇出的,她是完全的信任方青青。
所以,一咬牙一闭眼,还是从箱子里掏出两贯钱给了黎二郎。
不仅仅是如此,第一天还准备了许多豆浆,也都是免费的。
客人可以随着自己的心意,任意取用。
果然因为他们的大气,在铺子开门之后,就有很多客人进来了。
能够免费吃东西大家伙当然高兴,哪怕是天子脚下京城的百姓,也不是每个人日子都富得流油的。
而吉时之前,黎家人特意邀请的客人们也都陆陆续续上门来了。
章大掌柜很给面子,不但特意给方青青放了假,还带着陈大夫以及章勉来给“黎家铺子”撑场面。
用他的话说认个脸熟,以后少不得要带人过来吃饭的。
除此之外,章大掌柜还特意请了几个朋友一起过来的,也是为了帮方小娘子暖场子。
方青青在医学上的天赋固然看章大掌柜看重,她的未婚夫翰林院黎编撰更加不容小觑。
朝为田舍郎,暮登天子堂。
作为土生土长的京城人士,见多识广的章大掌柜却从来不会瞧不起寒门子弟,特别敬仰读书人。