现在天气冷，五花肉和猪脚放几天都没有问题的，而家里要做豆腐黄豆一般都是头天晚上就开始浸泡的。
所以，材料都是现成的。
第二天，方青青亲自指挥，告诉黎大嫂猪脚如何处理更好吃。
将剁好的猪脚煮过血水之后放上葱姜蒜加入一点点的酱油，等炖了半个上午之后再抓一大把浸泡过的黄豆放进去。
保证炖的又烂又香，而那一块肉也不是就这么的吃，为了让家里人都能吃得过瘾。
方青青想的是做肉馅的韭菜盒子，做好之后用油煎出来可香可好吃了。
光是想想就要流口水了。
哎，以后肩上的胆子更重了，必须要多为家里想办法赚钱。
要不然，想吃点好的都难啊。
第二天的黄豆炖猪蹄做好之后，方青青终于亲自动手了，却是先捞出一块猪蹄再加上一大勺的黄豆。
端到了黎母面前，“娘，你先尝尝看，猪脚炖烂了没有。”
因为放了酱油的缘故，所以汤呈现出淡淡的褐|色|，一大块的猪蹄上面摆放着已经炖的透烂的黄豆。
只是看着，石氏都要咽口水了，却是说：“我不爱吃这个。”
方青青暗笑，这话，跟妈妈只爱吃鱼头是一个道理的。