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第652章 聚在厉家(2 / 3)

厉擎烈走进了厨房,本来还算宽敞的厨房瞬间变得逼仄。

“有什么需要我做的?”

他主动询问。

“把腊肉和鸡肉都切了。”

阮紫茉也不和他客气。

“好。”

厉擎烈洗手,开始切肉。

阮紫茉知道部队里训练苦,能量消耗大,这些当兵胃口自然大了,因此阮紫茉打算做好几个肉菜,反正她现在能挣钱了,也不差那么一点钱,难得厉擎烈的朋友来家里聚,她自然要让他们吃饱吃好。

腊肉切好后。

阮紫茉开始做腊肉炒春笋。

切好的笋,冷水下锅,放入一勺盐,水开后,煮三分钟,这样能很好去除草酸,焯好水的笋用冷水冲凉,蒜苗切断。

热锅加油,放入腊肉,将腊肉炒出油汁,加入姜、蒜、辣椒,继续翻炒。

倒入春笋,继续翻炒,炒出笋里面多余的水分,这样更入味,也不会涩口,放入一勺盐、一勺酱油,不停翻炒,接着放入切好的蒜苗,炒到蒜苗变色,就能捞出了。

诱人的香味飘出去,激得人饥肠辘辘。

“真香啊。”

“比国美大饭店的饭菜还香。”

坐在院子里的几个兵嘎子,直咽口水,手中的瓜子也不香,目光饥渴地望向厨房那边。

有一人吐出了瓜子皮,“羡慕死老厉了,媳妇漂亮,家里饭菜香,神仙日子都不如他。”

小吃货渝宝,扔掉了手中的小汽车,抓着沈老爷子的裤子,小手指向厨房,口水直流,嚷着,“去,去……”

沈老爷子摸了摸渝宝的头,“你还小,不能去。”

渝宝见达不到目的,乌溜溜的大眼睛噙满了泪水。

沈家那几个小子,小时候要是为了一口气掉眼泪,沈老爷子觉得没出息,肯定拿藤条抽死他们。

沈老爷子先是板着脸,想要唬住孩子,可一岁多的孩子完全不受威胁,渝宝哭得更凶了,泛红的鼻尖一抽一抽,无比可怜。

“乖,不哭,等下给你冲牛奶喝。”

沈老爷子抱起了渝宝,放轻声音哄,拿着玩具,分散他注意力。

沈家人

厨房里。

阮紫茉要做菌子炒鸡肉,将青红辣椒切好。

在锅中加入油,油热,把鸡肉放入锅中,翻炒起来,将鸡肉的水分爆干,将藤椒放进去,再加姜、蒜、米酒,翻炒均匀,那肉香味飘了出来。

接着放适量盐、辣椒酱进去,大火翻炒均匀,接着放入适量米酒和井水进去,再加入处理好的菌子,盖上锅盖,煮二十分钟,快出锅时,加入青红辣椒,翻炒几遍就能装入大海碗中。

阮紫茉打算再炒个青菜,这顿饭就做好了,她让厉擎烈拿碗筷出去。

窗前冒出两个脑袋。

“嫂子做什么好吃的?”

两个人咽了咽口水,咧着一口大白牙,笑着问。

他们脸上的馋意很明显。

“菌子炒鸡,你们去洗一下手,等下就能吃饭了。”

阮紫茉笑着说。

“嫂子,我们抓了些鱼,你看看怎么弄好吃?”

两人提着水桶走了进来。

阮紫茉一看,有不少黄骨鱼和两条鲫鱼,收获还颇丰。

两人的腿上还有不少泥。

“你们去抓鱼了?”

阮紫茉惊讶开口。

“是呀。”

两个兵嘎子不好意思的摸了摸寸头,担心阮紫茉会嫌弃,他们补充一句,

“这黄骨鱼味道挺好的。”

“你们那么客气做什么,去洗一下手脚吧。”

阮紫茉笑了笑,觉得这两个愣头青太实在了。

两人听说过厉副团长的媳妇不好相处,因此一路上都忐忑,现在见阮紫茉没有嫌弃几条鱼寒酸,他们松了一口气,走了出去。

院子里的兵嘎子口水都咽都干了,被那飘出的香味诱出了馋虫,聊天都觉得无趣了,眼巴巴望向厨房那边。

阮紫茉开始清洗处理黄骨鱼,她打算做辣焖黄骨鱼。

黄骨鱼切成块,装入碗中,加入少许盐、生姜、米酒,搅拌均匀,腌制五分钟左右,接着切姜蒜末、辣椒、泡椒、豆豉,装入碗中,淋上热油,再加入酱油,再加入一点盐,搅拌均匀,将调好的酱汁放入鱼,泡一会,腌制。

阮紫茉拿出砂锅,在锅底垫了一层洋葱,将黄骨鱼倒进去,用中火焖十八分钟。

最后掀开锅盖,撒入少许葱花。

“嫂子,你做什么好吃的,怎么不叫上我。”

院门再次被人“吱呀”一声推开,顾云庭走了进来。

看到院子里的几个人,顾云庭面容狰狞地爆了一句粗口。

“你们竟然偷偷跑出

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