台下的林一尘都傻眼了。
放眼整个东海市,谁敢不给他面子,谁敢当着这么多的人的面,对他大呼小叫的。
就算是东海市美食协会的会长,见到林一尘也得礼让三分。
当然,除了青山村杨辰之外。
现在。
何长乐竟然当着这么多人的面,公然嘲讽双林酒店和他们的主厨黄学冬,这就是变相地在打脸林一尘。
他咬着后槽牙,盯着台上意气奋发,身材笔挺的何长乐,紧紧地握着拳头,就要一步冲上去,却被身后的谢占奎给拦住了:“少爷,不能冲动,这是公开场合,会对我们酒店的名义受损的。董事长这几天就从国外回来了,在这个节骨眼上,可不能出事!”
“胡伟月,等到了决赛的时候,一定要让何长乐灰头土脸地滚下来!”
林一尘压低了声音,一字一句地从牙缝之中蹦出来。
“林少放心,区区一个何长乐,我会让他跪在地上求饶的。”
“正好借着这次机会,好好杀杀他厨王的威名!”
“干不过老的,难道我还干不过一个何长乐!”
在林一尘的身后,坐在椅子上的胡伟月沉沉的说道。
“确实没有这样的规定。”
“何主厨的回答同时也再次提到了本次大赛的规则是团队战,不是个人战。”
“不过也很感谢双林酒店的黄主厨,让我们和观众朋友们看到了各位对我们本次大赛的重视还有尊重。”
“现在,进入品尝环节。”
评委席上,张赫联合四个评委窃窃私语之后,旋即拿着话筒宣布。
“现在,有请各位评委上台品鉴。”
主持人也连忙从黄学冬的手中拿过话筒,化解尴尬和充满火药味的场面。
“我就不信,你能用四十五分钟的时间,做出一模一样的药膳鸡汤!”
黄学冬在交出话筒的前一秒,对着何长乐冷冷地喊了一声。
而此刻所有人的目光的都放在了苏家酒楼和双林酒店两家的菜品上,就连这次的主办方东海市美食协会的团队都没有人关注。
“杨大哥,何先生行吗?”
听到黄学冬的话,台下的苏雪儿也紧张地开始张望:“我们做一道药膳鸡汤,是要将药香鸡文火烹饪一个半小时才能做出高汤的,刚刚何先生只用了四十五分钟的时间,而且鸡汤烹饪的时间勉强只有三十五分钟。”
“放心。”
“老何可是厨王,对于我们的药膳鸡汤临场发挥做了改进,做出来的味道应该更加的入味。”
杨辰眯着眼睛,看着台上的何长乐,两个男人暗自点了点头,都在给予对方肯定的眼神。
“张老师,请品尝我们双林酒店的招牌菜,佛跳墙,还有红烧狮子头,水煮白菜,还有蟹黄炒饭。”
而此刻的台上,五个评委分别从右侧开始品尝,每品尝完一家都会点头赞许,并且询问其中的独特理念。
很快。
五个评委便到了双林酒店的餐桌前。
黄学冬的眼睛一扫,快步走向张赫,双手递上筷子,笑道。
“黄主厨辛苦了。”
就在昨天,张赫才和林一尘,还有黄学冬在娱乐场所刚刚玩过姑娘,喝过酒。
张赫的一百万支票就是通过黄学冬的手给的。
所以,黄学冬和张赫也算是有一面之缘的朋友,自然是殷勤不少。
张赫接过筷子,先是闻了闻,然后分别夹了一块放在嘴里慢慢品尝:“这佛跳墙相当的入味,很有层次感,确实不错。尤其是这道红烧狮子头,手打的肉丸,有嚼劲却又很酥软,里面的汤汁看似油亮,却一点都不腻,这里面是加了上好的柠檬吧。”
“张老师一看就是行家,才尝了一口,我们的配方都差点泄露了。”
黄学冬连忙笑着递上去一个勺子,压低声音道:“张老师尝尝我新创的蟹黄炒饭,里面的味道层次更加的丰富,回味无穷。”
“好。”
张赫有模有样地吃了一口,眼睛陡然亮了:“不错,真是不错,这是我吃过的蟹黄炒饭中最好吃的,颗颗都裹满了蟹黄的香味,入口相当的软糯。再加上一点青豆的点缀,又增加了一丝的咀嚼感,很有意思。”
“张老师喜欢就好。”
听到张赫的点评之后,黄学冬一脸得意地看向旁边很淡定的何长乐:“也不知道厨王的这道短时间烹饪的药膳鸡汤,究竟符不符合这次大赛的要求。毕竟按照规则,只做一道菜是需要勇气的。”
“黄主厨还是考虑一下怎么样改善一下蟹黄炒饭的油腻感吧。”
“这道蟹黄炒饭中蟹黄和炒饭的分量差不多,不仅贵,而且吃多了会有油腻感,单凭一些青豆是不足以中和油腻感的。”
何长乐双手抱在胸前,说道。
“哦?”
张赫一听就来了兴趣。
他是美食评论家,有幸看过几次张赫比赛的视频,无论是刀功还是火候都精准到无可挑剔。
尤其是何长乐最拿手的的锅鸡,更是将鸡肉的味道诠释到了极致。
听到何长乐的话,张赫走了过去,尊敬地道:“何先生