浴佛节一过，‘顾记’的名声，登时就不可同日而语。不只是市井小民，好些贵胄子弟也听了‘顾记’的名声，纷纷而至。
顾湘顺势就推出‘极乐宴’里几道富贵菜。
光是那道‘胭脂卧雪’，火腿是拿熬煮了数月的高汤吊出来的，高汤里加的各种料，都能让一般寻常的小食肆亏死一百遍，虽说不至于像鹌鹑羹那般，只用鹌鹑舌做菜，一道菜就要取数百命，却也是价格不菲，作价一贯。
另外一道主食，蟹膏炒饭，煮饭时用的山泉水都不是街上卖的水，特意请专人到山里挑来，除了蟹膏，还用无数山珍海味，也是贵极，作价三贯。
当然，黄金浓汤也是有的，只这道菜就是个纯粹的玩笑了，顾湘自己试了试，金箔唯一的价值就是摆着好看。
这菜，能摆盘好看，就可以当成美食看待了。