陈荷花也匆匆回了方家，方家现在也全家都搬到了县城里。
当时方青得知宅子没了，便立刻安排儿子方书明去县城重新置办宅院，不知是上一回得罪了那牙行的掌柜还是怎么地，牙行那边只说是杨树胡同没有空宅，最后方书明只买到了城西一间普通宅院。
宅院买到手，方青的面上却没有喜色，整日阴沉沉的，整日唉声叹气的，更是气得吃不下饭。
方马氏就劝他：“且让她家先得意一时，不过是间宅子。咱们还有明哥儿呢，他日后考中举人做了官，任他白家住什么好宅子也是比不上。”
方青听了，心头的窝囊气总算是平复了一些。
陈荷花回到家便告诉方青他们，今日在县城里远远看到白糖和巧云在街上采买，她便在街上悄悄跟着他们，听到他们正在为在开酒楼做筹备。
方马氏一听便拍手说道：“妙，她租铺面，咱们就花更高的价位租她看中的铺面，她买铺面，咱们也花更高的价位截胡，就是要挤兑的她这店开不成！”
陈荷花和方马氏打定了注意，便开始准备计划去打听白糖要在哪开酒楼。
而远在酒楼中的白糖，并不知道方家针对自己的一系列报复打算。
一下午的时间，她都窝在三楼的房中绘制客房图纸。原本酒楼一楼是大堂，二楼是包间，三楼是内部人员居住的地方，以及堆放一些杂物，谭掌柜兴许是觉得开客房麻烦，会分散了精力，加之他一生都在开饭馆，对客栈的经营没什么经验，所以他完全是以酒楼为重心，并没有开拓出客房来。
白糖却不这样想，三楼的空间若不利用完全是浪费，她将三楼空间规划成八间客房，一大七小，每间客房设计的都别有创意，譬如那间大房，她参考了后世总统套房的理念，将这间房规划成四个区域，休息区，工作区，娱乐区和餐厅区，餐区还特意设计了简易的灶台和通风口，客人能够自己下厨。