南易看起来平易近人，但遇到事情不会怂。
对何雨柱的挑战，他接受了。
即便知道何雨柱是有传承的，但他南易也不简单。
文无第一武无第二，厨子的手艺也是有差别的，比个高低亦无不可。
何雨柱是突然起意，所以根本就没有想那么多。
南易问怎么比, 他随口就来。
“中午食堂要开饭，咱们就比一比谁做的菜更让人喜欢。”
“行。”
南易答应了。
后厨的帮厨们都看出来了两位大厨是在斗气，都没有人敢插话，默默做着手上的事儿。
他们也想看看到底两个大厨谁的厨艺更好。
要是能够学到几手绝活就赚到了。
马华马上凑过去。
“师傅你需要什么，尽管吩咐。”
何雨柱很欣慰，还是自己这个便宜徒弟给力。
“准备, 葱切段, 姜切片, 蒜切块备用。”
何雨柱开始起锅烧油，各种调料准备出来，他要调制秘制香料。
另一边。
南易没有闲着，不一样的是切墩的事都是他自己做的。
后厨没一会儿就热闹起来。
因为来打菜的工人不知道怎么回事，见到食堂都没有菜，便跟着一起来吃饭的工友们进到后厨打听。
刚进来就看到后厨的两个大锅里翻起阵阵火光。
“快点通知厂长，后厨有情况。”
很快羊场就得到了消息，急忙赶来，了解了情况后也是为两个厨子的事情忧心。
“比试归比试，不能耽误工人吃饭。”
杨厂长定下基调。
叶闲带着人来食堂吃饭，正好遇到两个人比拼厨艺。
居住在四合院的邻居知道叶闲厨艺高超，马上说让叶闲为大家讲解一下。
术业有专攻。
他们真不知道两个人的厨艺水平如何。
叶闲对两人的比试也是很感兴趣，便靠近一些为大家简单介绍下情况。
“南易师傅擅长做家常菜。”
“起锅烧油，料头爆炒。”
“大锅菜不好做，想要做得有滋有味主要以炖菜为主。”
“然而咱们的南易师傅却想要用爆炒的方式来做大锅菜，这是很讲究能力的。”
南易手上的勺子快速翻炒，做的是大锅菜每次搅动的数量可是小炒锅的几倍。
即便是几十年的老厨子做起来都不容易。
叶闲对南易的小身板能够能够抡起这么大个勺也是很惊讶，小身板大能量，其中用的巧劲, 力道都是技术活。
再看何雨柱。
他做的是炖菜。
不同的是，他提前烧制了秘制味料。
这个就不好跟大家说了，毕竟都是不能随便传的。
“何师傅的做的是大锅菜，用了秘制味料，味道如何还是要吃到才知道。”
两位厨子都有各自的厨艺，都有各自擅长的，但看他们做菜是不太好分辨出来的。
杨厂长听到叶闲解释，他都很想品尝一下了。
大锅菜难道还能吃出别的味道吗，他们天天吃食堂也没有吃到山珍海味的感觉啊。
确实，山珍海味跟大锅菜有什么关系。
“叶医生，你更看好哪为师傅的厨艺？”
叶闲听到有人问他，心说这人会不会看场合，问这样的话不是拱火吗。
让回答了岂不是要得罪一个。
回头一看竟是杨厂长问的。
“品菜，还是要讲究色香味俱全，目前不好说，两位师傅都很有实力。”
他心里想的是，不管哪个厨艺更厉害，都没有他的厨艺厉害。
南易的大锅菜先一步完成，毕竟炒菜比炖菜更快。
盛菜装盘。
“爆炒素三样, 完成。”
叶闲当菜出锅的那一刻就闻到了菜香。
杨厂长马上安排食堂的人给大家伙打饭。
既然是比试就要给出评价。
于是工人们都想要参与一下，于是他们打的菜都只有一半，因为他们要留出另一半分量来品尝何雨柱做的菜。
“医院的工作人员，排队打饭。”
何雨柱的炖菜需要些时间，再时间上稍微吃了点亏。
毕竟不是美食节目，不是专业的美食评委。
工人们更在意吃饱饭好干活。
南易的炒菜是占了些优势的，先一步打菜让人吃饱了，对后面的菜的评价会有些影响。
谁让南易的速度快呢。
叶闲打了菜，正常吃饭。
“南易师傅的炒菜味道跟小锅炒似的，咸、鲜，香都具备，而且食材的刀工整齐有序，色香味，味道稍微差了一点点。”
“但在时间上弥补了一些。”
叶闲自己给出的评价，心里的评价没有说出来。
何雨柱看样子并不着急，二十分钟后，起锅。
“白菜炖粉条，完成。”
何雨柱也开始出锅装盘。
好多人再次排队打菜。
叶闲打了炖菜开始吃起来，加入了秘制调味料，味道与平时的大锅