炒饭,鱼香肉丝蛋炒饭等新品种。
其实就是青禾另做了红烧牛肉、红烧大排、鱼香肉丝等几大锅硬菜,食客若是点了相应的蛋炒饭,便拿勺子去那锅里舀上一大勺,直接浇在原来的蛋炒饭上就好。
很快又有食客向青禾传授机宜,教了她多种小菜的制法,让店里增加了泡菜、香菜等等不少新品种小菜,同时王尧也根据食客的建议,购置了一台冰柜。
王尧靠“御火”掌握火候烧就的一锅锅白米饭,再经冰镇一晚,第二天炒出来的蛋炒饭更是一粒粒圆润饱满、充满嚼劲。
随着王尧、青禾两个手艺逐渐熟稔,又加博采众长,没几个月下来,“兄妹蛋炒饭”就成了自强县里闻名的摊点逐渐热卖。
当然对于蛋炒饭这种没有多少技术含量的食物,“兄妹蛋炒饭”的很多模仿者,诸如“父子蛋炒饭”、“夫妻蛋炒饭”、“真兄妹蛋炒饭”等等山寨店也随之在自强县里蓬蓬勃勃地应运而生了。
可“兄妹蛋炒饭”作为自强县蛋炒饭行业的首创者,老字号的影响力依旧无法替代,许多自强县的大人物都会特意赶来向阳路菜市场,以吃上一碗“兄妹蛋炒饭”店里的蛋炒饭为荣。
每天“兄妹蛋炒饭”都是门庭若市,排队都能排出向阳路菜市场去,这个时候作为向阳路菜市场的摊贩,就有了得天独厚的条件,无他,近水楼台先得月而已。
王尧是仙人,本就不用睡觉,青禾是狐妖,虽然需要睡觉,却也无需遵循日出而作日落而息的凡人规律,所以“兄妹蛋炒饭”每天的营业时间就很有利于菜市场里的摊贩了。
一般凌晨三、四点钟,大菜贩们带着装满了菜的大货车赶到菜市场向县里的小菜贩批发头一批菜的时候,“兄妹蛋炒饭”就已经开始营业了。
大菜贩们忙活完了一天的头一波生意,正好可以去“兄妹蛋炒饭”来上一碗堆着厚厚牛肉、大排的蛋炒饭,美美地吃上一顿,这个时候,是没有其他人来搅扰的,店里相对宽松。
接下来到上午5点来钟,向阳路菜市场几乎所有摊贩都就位了,可真正来买菜的人却还没有大批进场,有些摊贩就能抽个空,到“兄妹蛋炒饭”里饱餐一顿,为整个上午的营生养精蓄锐。
6点多开始一直到上午10点多,“兄妹蛋炒饭”主要服务的则都是自强县里广大的市民朋友们了,过了上午10点,整个向阳路菜市场渐渐打烊,这时候店里则又会迎来一波午饭潮。
有些早早在家吃了早饭,或是没有吃早饭习惯的摊贩,此时见到店里人少,也会来吃一碗蛋炒饭,算是收工之后打发了午饭,不用再耽误下午的劳作。
莫洛坡来吃的就是10点档的早午饭,他不是“兄妹蛋炒饭”最早的一批拥趸,毕竟以他的性格,看见哪里热闹,他是一定会避而远之的,但是作为凡人,他却也逃脱不了口腹之欲这个最大的诱惑。
当他耳朵里听着“兄妹蛋炒饭”已经生出了茧子之后,免不了就会想来打打牙祭,5块钱一碗管饱,还是很价廉物美的,对勤俭一生的莫洛坡来说,这是一个可以承受得了的享受。
再者说,那“兄妹蛋炒饭”的门面离他的鱼摊实在是不太远。
于是,在一个较为清闲的中午,莫洛坡带着一身鱼腥,走进了“兄妹蛋炒饭”,虽然他身上满是鱼腥,但自从被王尧修改了命理以后,莫洛坡不易被女人发现的问题已经彻底解决。
作为一个明眼人一看就知道身家丰厚的鱼贩子,莫洛坡还是颇受自强县郊一帮离异或者超大龄单身女性欢迎的,虽然他始终不为所动,回绝了一切有意无意的试探,但眉眼间却也增添了不少的自信之色。
莫洛坡在“兄妹蛋炒饭”店里吃了第一口蛋炒饭,他的眉头就扬了起来,王尧在不远处看得清楚,青禾给他的这一碗加了料,因为他们在莫洛坡的老屋里,发现了许多某种品牌蚕豆酱的空瓶子。
加了老莫最爱的蚕豆酱,那蛋炒饭的滋味自然又有不同,莫洛坡吃着吃着,眼里竟是泛出了泪花来,王尧猜不出什么原因,青禾也没多嘴,只是在莫洛坡临走时,将他没吃完的小菜用塑料袋打了个包。
“带上吧,留在这里也是浪费。”青禾将塑料包递给莫洛坡。对于贪便宜,常常拿多了小菜的食客,青禾一般都是这个态度,店里小菜没说能带,也没说不能带,让人全凭自觉。
一碗蛋炒饭就5块钱,加了牛肉、大排,也不过十来块钱,再带一大包小菜出去,一般人都不会做那种事,可总也有多拿了小菜最后吃不了的,青禾就会悄悄主动打包让他们带走。
这一方面增加了食客的获得感,更重要的是让食客对“兄妹蛋炒饭”的卫生充分放心,当他们下次再来时,拿小菜也就会相对注意了。
莫洛坡瞅着塑料包愣了愣,旋即就明白了过来,他接过塑料包,深深看了眼青禾,转身离开了。
从那以后,莫洛坡就成了“兄妹蛋炒饭”的固定客人,他虽然大排、牛肉什么的很少会要,但每天一碗,从不落下,渐渐地,青禾有事没事也会和莫洛坡聊上几句。
“吃饭!”这天中午,青禾炒了一碗蛋炒饭,浇了一勺子连着汤汁的牛肉在上面,将它送到