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第221章 2.0版本发威了!(2 / 6)

但现在情况有变。

按照传统的八大菜系来说,卢永亮的鄂菜还算不上呢,但现在卢永亮是第一位加入美味来的国宴大厨,抛开人家的鄂菜属实是不太厚道。

那怎么办?

八大菜系这样的名字肯定不能用了,而且系统的任务也没有说就非得是传统八大菜系,只是说属于华夏的八个菜系。

思忖良久,苏辰的口吻略带商量,“美味来名菜系怎么样?我们新的楼层主打名菜,各个菜系自成一家,顾客爱吃什么菜就去什么菜系。”

凌舒屿是搞设计的,对这种东西还是比较敏感,她有些质疑,“这个名字会不会太托大了?”

名菜系前面儿的词语,挂上自家公司的名字?

这在业内还是很罕见的...

这就好比:美味来华夏小吃!

听起来是有点别扭,有点主次不分的感觉。

苏辰却不以为然,“托大吗?我不觉得。”

在不久的将来,按照苏辰的设想,美味来名菜系的主厨将会全部由国宴大厨来担任,这也就意味着,当一位顾客踏入美味来名菜系的那一刻开始,他享受的餐品将会是不亚于国宴的餐品。

都做到这份儿上了,叫个‘美味来名菜系’,还过分吗?

“您觉得合适就行。”凌舒屿边聊天还边在本子上记录,“那就订在六楼吧,这个数字也吉利。”

苏辰微微摇头,“一层楼可不够。要至少三层,每层容纳三种菜系,三层九种。这次的项目比较急,先忙着弄一层,装修要最高档次的,可以提高预算。如果没有意外的话,这将是咱们公司未来的主打的业务。”

凌舒屿的表情明显十分错愕。

她只以为要弄个楼层给卢老师跟崔老师提供一个大展手脚的地方,现在听苏老板这么说感觉完全不是这个意思。

这是要...大干一场啊!

凌舒屿不仅没有感到压力,反而顿时充满了干劲。

“我...知道了!我会在最短时间内给您拿一份方案的。”

苏辰站起来拍了拍衣服,“方案不用了,这件事你全权负责。等刘胜男回来,跟她批预算就行。”

美味来现在啥都缺,就是不缺钱,尤其是不缺现金流!

把手头紧急的事情解决的差不多之后,苏辰准备去四楼看看那批学员最近咋样。

“张莉?”

二楼大厅里头,张莉正给小饭桌的小朋友们消毒。

“老板?哦那个毛袜子送给你吧,我家里还有好多呢。”

苏辰:-_-||

“我不是说这个,莪是说你去我办公室里拿下手机,给我送到四楼。”

无语了啊,这几个女的脑子里到底在想什么!

苏辰真的很想问问,那天换衣服的时候谁特么摸自己大腿来着?

来到四楼之后,现在还不到营业时间,刚才跑到三楼四楼的顾客们,都被员工给劝回家去了,这会儿只有学员们正忙碌着做餐前准备。

“苏老板!您这身体真行啊,没感冒?”阿武立马迎上来,“看看,这几天学员们进步很大,基本上制作时间都达到了您的要求。”

苏辰巡视了一圈儿,这批学员的素质的确很不错,可惜只有十五个。

“冯老板那边怎么说?新的学员什么时候过来?”

阿武道,“随时可以!只要您这边方便,冯总那边随时都能送人过来。”

“行,我这几天就辛苦一下,再弄点流程卡,咱们准备开始扩大规模吧。”

其实苏辰也细算过一笔账。

小吃档口这边应该是有着边际效应的,随着档口越多,日收入的涨幅并不会涨的太过于明显。

不是说十五个档口月入千万,三十个档口就能月入两千万,最多加个两到三层就差不多了。

只是丰富了小吃品类之后,可以让顾客增加前来就餐的频率。

“那可太好了,冯总等的就是您这句话。”

苏辰不再理会阿武,漫步到十六号档口前,“怎么样最近?”

张毅正忙活着切大虾,“老板,你们去张岭那天我卖了七万多!”

苏辰给了张毅个大拇指,“可以,毛毛呢?幼儿园那边的事情怎么样了?”

“方长说是要帮忙问问,估计这几天就有消息了。”张毅说话的时候手上也不停歇。

他把切好的大虾冷藏起来,再把需要的食材全都切碎后分类冷藏。

现在最让张毅感到头疼的是,他在分离蛋清和蛋黄的时候速度还是有些慢,但这也只能慢慢练习,熟能生巧了。

“反正你看方阿姨不忙的时候就把毛毛给她带,你做饭的时候这边儿人来人往,孩子那么小不安全。”苏辰嘱咐了几句,“那你先忙着,有什么困难直接找我,找凌舒屿也行。”

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