李铭看的很清楚。
端着菜的阿姨走到前面的第一桌，先是给放下一个不锈钢盆，然后招呼着桌子上的宾客帮忙把另一个盆也端了下去。
这就是同时来了两道菜！
“我距离上菜口最近，这個时候如果我帮忙端菜的话，势必要失去第一道菜的先机。”
“但如果我帮忙端菜的话，必然可以把这道菜放到我们三人的面前！”
李铭开始了疯狂的算计。
因为刚才那个绿豆冻肘实在是太太太好吃了，尤其是蘸着调制好的红油，简直顶呱呱！
现在，面对同时上两道菜的局面，李铭陷入了艰难的选择之中，但是时间不等人啊。
他还没想到到底怎么办，阿姨已经穿着木方盘走了过来。
“来啊小伙砸，帮忙端一下。”
果然！
只是剧情有些不一样，这位阿姨因为方盘中端着六个盆，她没有办法自己拿下来，所以第一道菜就是让李铭帮忙端一下。
他笑着站起来。
“哦？鸡肉？那个是什么？排骨还是什么东西？”
方盘中的菜能够一眼认识的就是格呢子鸡，脱骨之后的鸡肉切成块状，在盆底摆了三排四行。
方形的大格子周围，还镶着一圈看着有些粘稠的炒菜，里边儿能看到的有虾米，冬笋，冬菇，火腿。
“这个菜绝对给力！”
李铭几乎是在瞬间便搞清楚了自己的目标。
他左右手同时开弓，各端着一盆菜，表面风轻云淡的把那盆格子鸡放到了自己的面前。
然后又故意做出很痛苦的表情，“哎呀烫烫烫！赶紧挪一下空盆儿！”
不等他话说完，又立马把另一个盆放到了坐在他旁边的王若琳面前。
宾客们面面相觑。
不是...这桌子上他妈的有空盆吗？
一直都是上一盆吃一盆，现在桌面空空如也，你跟我说赶紧把空盆端走？
分明是自己想占便宜，还找理由？
王若琳这点眼力见还是有的，看到面前的格子鸡后便直接用筷子怼！
没错，是怼，不是夹！
她用一根筷子，顺势怼，也就是插了两块鸡肉，另一根筷子速度极快的对着那盆酱色的骨头肉奔去。
手法极其巧妙。
单根筷子居然很是神奇的穿过了骨头的缝隙，直接挑出来两块儿骨头放到了自己盘里。
这时的王若琳才松了口气，“给！”
她把战利品与自己的同伙分瓜了一半儿，挨着她的另一位女同事皱着眉头，“若琳，你是不是把我给忘了？”
胡丹噘着嘴，她那个位置不是很好。
只能够得着王若琳面前的骨头，却是够不着李铭面前的鸡肉。
额！
王若琳尴尬的笑了笑，再抬头去看的时候，两个盆儿已经被桌子对面的阿姨站起来给揪了过去。
年轻人多少脸皮是有点薄的，盆中还有几块零散的碎肉，却也不好意思起身再给揪回来。
“咱俩分开吃。”
格子鸡块儿还真不小，在制作的时候苏辰可是先把肉质拍到松散，再粘上淀粉去油炸。
最后跟那些配菜，搭配着绍酒，葱姜等等调味品小火慢烧了近二十分钟。
正是这二十分钟，鸡肉块表面的油炸淀粉层，还有已经炸至酥脆的鸡皮完全是把菜品和汤汁的味道给吸收了进去。
整块儿鸡肉分成两半，王若琳干脆一口便吃到了嘴里。
“唔...”
她的表情居然都跟随着咀嚼的动作开始变得享受起来。
爆汁的鸡肉，你吃过吗？
“卧槽，这鸡肉好吃，咋做的？以前真就没见过这个吃法啊？”李铭也震撼了。
那一口咬下去，鸡肉块表面是被汤汁浸泡到有些黏糊的感觉，可等到自己咬下去的时候，里边儿立马反馈回来酥脆的感觉！
是来自鸡皮的酥脆。
松散的肉质吃起来又非常的细嫩顺口，外表层吸满的汤汁瞬间爆炸在口腔里，与嚼开的鸡肉完美的形成二次融合。
淦！
一块儿鸡肉完全不够吃啊有木有！
李铭抬头去看，自己的两个女同事分了一个肉块儿，而对面的老阿姨居然自己的碗中有三块肉！
更夸张的是。
这个桌子上还有几个年轻人，看穿着打扮的话应该是村里的后辈们。
东北老乡的前后辈观念还是比较重，在这种场合，年轻人们往往会让着老年人，就算他们吃不到，也只能默默地给自己倒上一杯雪碧抿着。
心有不满，脸上却无表现。
他们面前的小碗，里边儿干干净净，这是从一开始就没吃上一口啊！