蛋，然后又拿着碗准备盛一碗米饭出来。
伸出去的手顿了顿。
索性直接把整锅米饭端了出来。
“这位选手，这个米饭是可以盛一部分的，不需要全端出来的。”
苏辰歪过头，“这些我都要用。”
主持人短暂的懵逼了一下，求助的眼神落在了身后老板的身上。
那位老板咬着牙点了点头。
心想这从哪儿来的愣头青啊，就算自己这是搞活动也不能这么霍霍这点食材吧？
待会儿给他拍个照，以后这人来了得狠狠地宰他一顿！
“好吧，8号选手拿到的食材分别是，大米饭，还有鸡蛋！看的出来，这位选手是准备做一份蛋炒饭啊！”
蛋炒饭这玩意儿没啥稀奇的。
只要不是脑子缺根筋，基本上是个人都能做成功。
即便如此，网上也不乏一些把蛋炒饭炒成各种奇形怪状的人。
苏辰之所以选择这个食材，是因为在看到操作台上的调味品时，脑子里突然冒出来一个想法。
先前在公司的时候，他做的蛋炒饭得到了员工们的一直认可！
可惜的是没能在运动会中大展拳脚！
那份蛋炒饭能达到S级，苏辰后来分析了主要原因，绝妙之处就在于那一勺清汤的加入。
瞬间蒸发的清汤不仅湿润了大米粒，而且还把鸡蛋的那一点点腥味给压了下去。
所以吃起来就会格外的突出米饭的清香还有蛋香。
“那如果没有清汤怎么办呢？”
苏辰刚才，突然想到了这个问题。
清汤是鲁菜的绝妙小帮手，自己现在做菜几乎已经离不开这玩意儿了，那假如有一天清汤准备的不足了怎么办呢？
难不成真的像那些老鲁菜馆子，因为没有汤所以就不做菜了？
临时起意的苏辰，把一锅米饭放在操作台上，先不急着打火，而是直接来到了练习室里。
用最快的手速完成了一份没有加清汤的蛋炒饭。
【蛋炒饭：评价B级】
‘果然，仅仅凭借着手艺的话，只是能做出来一道味道还算不错的蛋炒饭。’
这几乎是受到了食材的限制所导致的结果。
这道菜里，只有米饭和鸡蛋，不加任何其他辅菜的话就是这样的结果。
所以扬州炒饭中，才会加入各种各样的辅菜。
但苏辰还是要坚持他的原则，蛋炒饭就是蛋炒饭，绝对不搞什么稀奇古怪的东西。
都吃蛋炒饭了，要的就是那种被碳水塞满的快感！
如果要加那么多食材的话，那我为什么不多炒几道菜，很费劲吗？
‘清汤的作用，一是湿润米粒，二是去除蛋腥。’
练习室中，苏辰开始了新一轮的思考风暴。
‘湿润米粒的方法最好的就是猛火浇入液体，气化的同时盖上锅盖焖几十秒。’
‘去除腥味的方法就多了。’
加料酒是常用的方法，但是蛋腥的味道加料酒的话，有种杀鸡用宰牛刀的感觉。
而且苏辰炒饭使用的方法又比较独特，制作时间短料酒不容易完全挥发，反而会起到反作用。
‘所以不管用什么去腥，都必须要面临一个结果，新加的调味品必然会影响蛋炒饭的最终味道！这是无法改变的事实。’
柠檬水是一个方法，但是咸口的蛋炒饭，又带着点柠檬香，似乎有点奇怪。
胡椒粉也是一个方法，可辣口的蛋炒饭更特么怪！
‘再就是...’
苏辰琢磨到了还有一种可以去腥的方法，而且这似乎是一个全新的尝试！
好像放眼全国，还没人这么尝试过？
‘试试就试试！’
几分钟的制作之后，苏辰看着半空中的评价，满意的离开了练习室。
“好的，现在八位选手已经准备就绪，接下来就看他们精彩的表演吧！”
苏辰心神微动，将魔力贴附魔在了小臂的位置，有衣服的遮挡没人会发现的。
这段时间他几乎把魔力贴在全身上下试了个遍，附魔小臂的主要作用是可以增加臂力。
这对一个厨师来说也很重要。
魔力贴最有用的附魔位置还是在额头上，可以瞬间增加五官的感应能力。
甚至在炒菜的时候，苏辰隐约能够观察到食材的变化状态。
但是现在不行，突然在额头上多了个创口贴的话，会很奇怪。
比赛开始！
蛋炒饭的食材过于简单，完全不需要处理。
不过这次苏辰还是开始处理起了某样食材。
他在很多人的注视下，蹲在地上开始...
剥大蒜！