当前位置:王冠小说>都市言情>美食定制商> 第69章 炒鸡蘸面,这是要成仙了!
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第69章 炒鸡蘸面,这是要成仙了!(3 / 4)

份合格的炒鸡是不能有太多的汤汁,将锅内残留的汤汁收浓之后,洒上些许炒熟的白芝麻再度搅匀。

趁着大火淋一手锅边醋,醋酸味稍纵即逝,残留下的只有更加浓郁的肉香。

整锅的鸡块外加土豆块全部倒入一个敞口的大盆之中,洒上切的稀碎的香菜末,再把提前盛出的料汁沿着盆边倒入其中。

“成了!”苏辰拍了拍手。

这道菜,在经过十六个小时的反复尝试和制作之后,结合了两省的制法,又按照景州当地人的口味做了改善。

系统评分:A级。

“老板,那个面...”

苏辰摇头,“不急,先吃炒鸡,面条最后煮。”

疆省大盘鸡有用裤带面打底的做法,鲁省炒鸡有些地方也会蘸着面条吃,吃法各不相同。

但作为一个地地道道的景州人,面条一定要是最后吃才对味儿。

“我来端菜!”何舒婷主动端着大海盆,其他人着急火燎的跟在屁股后头,众人来到食堂的大圆桌上坐下。

能坐十人的大圆桌,坐着六个人还显得有些空荡荡,大桌子中间放着一盆炒鸡,看着更是略显寒酸。

“我个人建议,这道菜还是分餐吧,大家别在一个盆里搅合了。”苏辰道。

刘胜男也点头,“我同意。”

“有道理。”

大家都同意,方阿姨拿来了一摞小碗和大勺子,给每个人的碗里都盛了满满当当一碗菜。

作为老板,苏辰当然是第一个拿到的。

筷子到手,苏辰几乎没有丝毫的犹豫,夹起一块土豆就往嘴里塞!

绵密的土豆经过近二十分钟的熬制,入口仅需要轻轻那么一抿,嘶!

立马就融化成了土豆沙!

这种绵密的口感,夹杂着的却是鸡肉的香味,伴随着一抹若有若无的蔬菜清香。

好吃哇!

不知道是不是方阿姨有意为之,苏辰吃完一块土豆之后,发现自己的碗里有两个翅中。

一只鸡它只有两个鸡翅啊!

趁着别人不注意,苏辰赶紧给嘴里塞了一个鸡翅。

经过低温水慢煮和小火煸炒之后,鸡肉表皮的油脂全都被煸炒了出去,略微有种紧实的口感,但只要轻轻那么一咬。

啧!

里面的肉伴随着浓郁的酱味肉汁喷洒而出,同时伴随的还有内部的高温!

苏辰呼哧着猛吸气,这动作看的大家都不禁笑了起来。

十秒钟后。

“吸!吸!呼...”

“烫死了烫死了!”

“哎哟哟,好吃,烫嘴啊!”

嗬!

凌舒屿拿到自己那一碗的时候,先是低头闻闻。

味道很好,符合自己的胃口!

见识了其他人烫嘴的囧样,凌舒屿非常优雅的一块鸡肉咬了一小半,然后再夹上半块土豆。

不知觉中,她的双眼香的都眯了起来。

88?

一点都不贵好吧!

88能吃到这样的炒鸡,那简直就是占了大便宜了!

优雅,凌舒屿,一定要保持优雅!

当凌舒屿很是优雅的夹起第二块鸡肉的时候。

嗯?

苏老板这是...他站起来干嘛?

我去!苏老板吃的恁快?

凌舒屿才吃第二块鸡肉,苏辰都已经一碗吃完了,站起来拿着勺子就给自己又来了一碗。

烫嘴?

呵呵,吃不到第二碗,那才叫真的烫嘴,凡人懂什么?

苏辰盛了第二碗之后,其他人也都意识到了。

这不是一顿简单的饭,这是一场战争,一场不是你吃,就是我吃的战争!

何舒婷虽然好看,但只要吃起来根本不会注意形象,时不时的扬起头颅张大嘴巴哈着热气,但依然无法阻止她继续往嘴里塞鸡肉的动作。

刘胜男还好,采取了围魏救赵的方式,先是把碗里的土豆全都吃完,然后很是平淡的说了句:“土豆还挺好吃的哈,我再来点。”

心里则是暗暗发笑。

吃鸡肉还得吐骨头,先把土豆多吃点,省的待会儿什么都吃不到。

嗯,一个懂得止损的财务,很合格。

小彬作为高中生,就跟不怕烫似得,第三个盛了一碗。

接下来就是方阿姨。

等到凌舒屿努力的把自己碗里的东西吃完之后也想站起来,看着空空如也只剩下底汤的盆子愣神了。

“老板,我们员工也是可以下单的吧?”

这是她想到的唯一办法。

苏辰点点头,“不仅可以,还有优惠。”

凌舒屿这才不甘心的坐下来,筷子蘸

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