将牛肉经长时间熬煮，让其全部分解成小分子蛋白质和氨基酸。
再将其和其他肉混合，就能获得牛肉的口感。
然而除此之外，张岳还往里加了一种不知道什么玩意的绿色液体。
不仅有点黏糊糊，而且绿的特别渗人。
让吴大川瞬间想起一句话：大郎，该吃药了！
他感觉若自己真的吃下去，大概率会直接凉凉。
张岳见吴大川长时间一动不动，忍不住催促：“怎么？怀疑我的手艺？
放心吧，为了调配出最佳口感，我可研究了好几天。
弄坏的肉就算没一吨，起码也有七八百斤。”
说着他又做了几个，分别递给柳诗函几女：“你们也都尝尝！”
结果他不给还好，一给气氛直接僵硬到死。
石曼曼最是心直口快：“老板，我还是不吃了吧！”
张岳奇怪道：“为什么？很好吃的。”
“我怕把自己闹死哦！”她一着急，把家乡话都说出来了。
张岳这才发现气氛不对：“你们也都这么认为？”
几人不说话，显然已经默认这个事实。
张岳无奈：“我说你们……算了，我自己吃总行了吧！”
他用筷子夹起一个就要往嘴里送，忽然被吴青山拦住。
吴青山一把将撒尿牛丸夺过，神色严峻道：“老板，我欠你一条命，就让我替你还吧!”
说完表情悲壮的将撒尿牛丸塞进嘴里，然后用力咀嚼。
噗嗤一下！
因为力道过猛，牛丸中的汤汁呲的一下迸溅出来。
离的最近的柳诗函尖叫一声，忙朝后躲去。
其他人也纷纷后退，并一脸惊惧的看着他。
吴青山闭上眼睛，正准备一口将嘴里的毒丸子全吞入腹。
结果下一刻，他就呆住了。
卧槽！
众人还没明白怎么回事，就见吴青山拿起筷子又夹起一个。
和刚才的狼吞虎咽相比，这次他吃的特别慢。
而且边咬边露出陶醉的神色，仿佛自己吃的不是加了各种狠活的老鸭肉，而是燕窝鱼翅，人间极品。
很快，张岳煮出来的牛丸就被他吃光了。
吴青山舔舔舌头，一脸意犹未尽：“老板，还有吗？我都没吃饱。”
张岳无奈看着他：“大哥，我这是试吃，让你们品鉴的。
你真把我当食堂师傅了？”
“可是，这东西真的很好吃……”
站在旁边观看的吴大川，忽然拿起一团张岳还没用完的老鸭肉肉泥，接着放入馅料，并按照张岳的方法，将其放入水中定型。
接着用开水煮熟。
稍微放凉，他用筷子夹起，轻轻咬了一口。
下一刻，吴大川的眼睛就亮了。
“这味道……等等！”
他看张岳的脸上全是疑惑：“老板，这味道不对啊！”