次日。
乔莘怀着激动而又忐忑的心情去了酒楼。
她到的时候, 季淮和季母已经在忙活，见她来，季母很诧异。
“云豪他生病了，舅母和舅舅怕你们忙不过来, 所以让我来帮忙。”乔莘解释出声, 挤出一抹不太自然地笑。
她很紧张，垂着眉眼, 不敢看季淮那头。
“那真是不好意思了, 他病得严重吗？我们也不知道这事。你没来的话, 还真做不完，谢谢啊。”季母赶忙说。
食材已经准备好了, 没个帮手, 他们忙不完。
乔莘表情松了松, 轻声道，“他还好，不严重，就是得休息一段时间。什么是我可以做的？不用客气尽管吩咐, 我在客栈也都干活，什么活都干。”
云老太太虽然也会护着她, 但是寄人篱下, 她就要付出自己的劳动，从小就洗衣做饭, 在客栈里忙活, 能顶一个小二，却从来没工钱。
其实何氏一点都不亏，但是没办法，她也只能这样生活, 只求以后嫁给好郎君，从这个家出去。
“那就生火吧。”季淮侧头说。
“好。”乔莘起身去捧干草，坐在灶台前，手脚麻利开始生火。
季母在揉面，季淮在做馅，他手势熟练，三两下就能包出一个包子，个个都尖头肚圆，大小一致。
一笼接着一笼。
季母出去张罗的时候，乔莘接过了揉面的活，她揉得仔细且卖力，十分认真。
“少用点力，不然明天你的胳膊抬都抬不起来。”他的声音在耳畔响起，醇厚清朗，她听得格外清晰，也悄悄红了脸。
“嗯。”她应得小声，手上动作不停。
“吃早膳了吗？”他又问。
“我不饿。”乔莘没抬头回答。
她在客栈的时候，早膳时常就是一碗白粥，主厨对她不错，许又是见她可怜，经常给她悄悄煮上一个鸡蛋，让她拿回房吃。
季淮点了点头，转身去继续做馅了。
天一亮，街上的人一多，季家门前就全都是人，都在排着队。
乔莘想多干一点活，揉完面，等季淮剁完馅，她又去帮他装馅，把馅装在面粉里，他来捏，因为她不会捏成这种形状。
她第一次干这活，生疏得很，怕馅装多，成本高，怕装少，客人不满意，总要多瞅两眼。
季淮捏得又快，她赶忙赶忙递给他，一不小心，便碰到了他的手。
刹那间，被碰到的地方倏然一烫，炙热无比，她一时无措起来。
“不着急，看着感觉来就行。”季淮神色淡定，从她手中拿过来，指尖轻轻撩过她的手心，却好似没发觉般，继续动手包着，还开口道，“你也可以学学，像这样，多练几次，熟能生巧。”
他放慢动作开始捏起来。
乔莘把手收回来，紧紧攥着双手，手心像被羽毛挠了挠，还残留着他的温度，没注意听他说什么，又小鸡啄米般乖巧点头，“好、好的。”
季淮撇着她呆愣的样子，嘴角露出一个极浅的弧度。
她尝试做了一个，捏得太丑，不敢再浪费，乖乖给他装馅。
做完之后，她又说，“淮大哥，我去挑水，缸里水没了。”
云豪说他每天的工作就是生火挑水还有揉面。
“不用，够用了。”季淮阻止。
“...好。”她放下木桶，站在一边又不知道该做什么。
“揉些面吧，一勺面粉就好。”季淮走到灶台前。
“嗯。”乔莘动起手来。
他的声音时不时还在耳边响起：
“加盐提升筋度，再放些水，打面...再打，还不够。”
“就打成你现在手上的模样，开始揣一踹。”
“揉成团。”
...
乔莘按照他说的认真在做，等到揉好面，他又道，“把布拿过来，用水浸湿，盖上去。”
她拿过一边的白布，仔仔细细盖上去，抬头看他。
季淮背对着她，动手在剥虾壳。
她有些贪心，多看了他几眼，他背如墨竹般笔挺，修长的手指将剥好的虾放在砧板上，开始剁碎，半晌以后，薄唇轻启，“帮我把桌上的肉端来。”
桌上有一大块豚肉，是后腿部分。
乔莘端过去后，他只取上面的肥膘，剁到最后，用刀背砸了砸，砸到起毛便停了手，将它与剁碎的虾肉放在一起。
紧接着，将葱姜蒜和多种香料取汁倒入其中，加入玉米粉，两个蛋清，开始揉摔，里面的馅最后十分有弹性。
原本她没怎么敢看，毕竟季淮连云豪都没教，但是他好像什么都没说，也没遮遮掩掩，她便越来越大胆了。
除了不知道该用多少配比，大概的食材她都很清楚。
期间，他侧过头看她，轻声道，“搓面吧，搓成饺子皮大小，越薄越好，只要八片，然后洒上一层玉米粉。”
乔莘点了点头，把桌上的面团端过来，开始搓起来。
季淮在锅中放油，感受了一下油温，把她搓好的面皮拿过来，往里加入做好的馅，手指灵活一捏，做成一个半圆形。
下锅炸，一