桌子上。随着锅内的东西慢慢融化，香味扑鼻而来。再看桌上一盘盘的生食，赵世杰百思不得其解。这吃的啥啊。
就在他快忍不住要开口问时。
韩彥直热情地介绍道：“世伯，此乃火锅也！这种独特的饮食方式在益州地区颇为盛行。待锅中汤水沸腾翻滚之际，咱们便可将各类鲜蔬佳肴倒入其中。
稍候片刻，待食材熟透，即可用筷子夹住送至各自碗中享用啦。”言罢，他顺手从锅中捞起几片鲜嫩的羊肉，轻轻在汤水中涮动几下，然后稳稳当当地放入赵世杰的碗中。
赵世杰满心欢喜，迫不及待地用筷子夹起那片热气腾腾的羊肉，小心翼翼地送入口中。就在那瞬间，一种前所未有的奇妙滋味在口中蔓延开来。
先是一阵浓郁的鲜香，紧接着是淡淡的麻辣，随着咀嚼的深入，各种味道相互交融，愈发令人陶醉。伴随着食物滑入喉咙，那股余味却久久不散，仿佛在舌尖上舞动，引得人禁不住想要再次品尝一口。
眼见赵世杰对这火锅赞不绝口，韩彥直心中暗自欢喜，连忙起身为他斟满一杯自家珍藏的高度白酒。他双手端起酒杯，恭恭敬敬地送到赵世杰面前。
轻声嘱咐道：“世伯，且试试这杯烈酒。听闻其酒精度数颇高，口感甚是浓烈。还望世伯慢点饮用，切莫贪杯伤身。”